Análisis de las Opiniones
Última actualización 11/12/2024
Origen 162 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia en este restaurante es muy mixta. Muchos clientes disfrutan de los huaraches por su tamaño y sabor, pero hay una fuerte preocupación por la higiene y la atención al cliente. La calidad de la comida ha sido inconsistente, y el servicio es frecuentemente criticado por ser lento y grosero. A pesar de algunos comentarios positivos, la mayoría de las opiniones sugieren que el lugar necesita mejoras significativas.
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Mexicana
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Los huaraches son grandes y con guisados, con masa suave y buen sabor. Sin embargo, hay quejas sobre la calidad de los guisados y la falta de sabor en las salsas. Algunos clientes mencionan que la calidad ha decaído y que no son tan sabrosos como antes. A pesar de esto, muchos consideran que son deliciosos y llenadores, recomendando combinaciones con quesillo y diferentes guisados.
Valoración del Ambiente
El lugar presenta problemas de limpieza, con menciones frecuentes de cucarachas y un ambiente insalubre. Aunque algunos comentarios indican que ha mejorado la limpieza y la remodelación del lugar, la percepción general es que el ambiente es sucio y poco acogedor.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles en relación a las porciones y la calidad de los huaraches. Sin embargo, hay quejas sobre el costo de algunos platillos y la falta de salsas para llevar. Algunos clientes sienten que no obtienen un buen valor por lo que pagan, especialmente en relación a la calidad de la comida.
Valoración del Servicio
La atención al cliente es muy variable. Muchos comentarios destacan un servicio pésimo, con personal grosero y desatento. Algunos mencionan que tardan mucho en atender y que hay problemas de higiene. Sin embargo, hay opiniones que destacan un buen servicio y atención, especialmente en comparación con el pasado.
Aspectos mejorables
Mejorar la higiene del lugar y la limpieza en general.
Capacitar al personal en atención al cliente y amabilidad.
Asegurarse de que la calidad de los guisados y salsas sea consistente.
Reducir los tiempos de espera en el servicio.
Ofrecer salsas para llevar y mejorar la presentación de los platillos.
Conclusión
Este restaurante tiene potencial gracias a sus huaraches, pero la falta de higiene y un servicio deficiente afectan gravemente la experiencia del cliente. Se recomienda hacer cambios significativos para recuperar la confianza de los comensales.
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