Análisis de las Opiniones
Última actualización 12/10/2025
Origen 165 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia en este restaurante es mixta. Los huaraches son bien valorados por su sabor y tamaño, pero el servicio y la limpieza son grandes preocupaciones. Muchos clientes se quejan de la actitud del personal y de la higiene del lugar, lo que afecta su deseo de regresar. Aunque hay comentarios positivos sobre la comida, la mayoría de las opiniones son negativas, especialmente en lo que respecta al servicio y la limpieza.
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Mexicana
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Los huaraches son generalmente considerados ricos y de buen sabor, aunque algunos mencionan que han perdido calidad con el tiempo. La masa es suave y hay una buena variedad de guisados, pero algunos clientes han tenido decepciones con los ingredientes. Las salsas son descritas como picosas, pero a veces les falta sabor. En general, la comida es apreciada, pero hay quejas sobre la inconsistencia en la calidad.
Valoración del Ambiente
El lugar es frecuentemente descrito como sucio, con problemas de higiene como cucarachas visibles. La limpieza ha mejorado en algunos comentarios, pero la percepción general es negativa. La atmósfera no es acogedora, y muchos clientes se sienten incómodos debido a la falta de cuidado en el ambiente.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles en relación a las porciones, pero hay quejas sobre la calidad de la comida en comparación con el costo. Algunos clientes sienten que no reciben un buen valor por lo que pagan, especialmente cuando se trata de la atención y la higiene.
Valoración del Servicio
El servicio es un punto crítico, con muchas quejas sobre la atención al cliente. Los empleados son descritos como groseros y desatentos, y hay reportes de tardanza en la toma de pedidos. Algunos clientes han tenido experiencias positivas, pero la mayoría menciona que el servicio ha decaído, especialmente desde que el dueño dejó de atender.
Aspectos mejorables
Mejorar la limpieza del lugar y la higiene en la preparación de alimentos.
Capacitar al personal en atención al cliente para mejorar la experiencia del comensal.
Aumentar la consistencia en la calidad de los huaraches y otros platillos.
Revisar los precios en relación a la calidad del servicio y la comida.
Asegurarse de que el menú esté disponible y que los ingredientes sean los correctos.
Conclusión
El restaurante tiene potencial gracias a sus huaraches, pero necesita urgentemente mejorar en limpieza y servicio al cliente para atraer y retener a los comensales.
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