Ricchi, México en Xalapa

Nunca se sabrá por qué estos lugares no están a tope de gente y sí en cambio preferimos darle nuestro dinero a cadenas de comida rápida y terrorífica. Descubrimos "La Buhardilla" una típica noche de niebla xalapeña. Entramos y nos sorprendió la calidez del lugar, lo amable del anfitrión y, sobre todo, la carta: sencilla pero generosa. Pedimos un calzone (delicioso a más) de chorizo artesanal; el anfitrión nos obsequió un poco de chimichurri (receta secreta), increíble; también comimos una pasta boloñesa, muy sutil y cuidada, con un sazón casero único. Tienen una amplia carta de cervezas nacionales e internacionales. No puede faltar la zarzaparrilla endulzada con miel. Al terminar, de postre, nos obsequiaron trufas. No se puede pedir más.