Análisis de las Opiniones
Última actualización 06/09/2024
Origen 348 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia en este restaurante es variada. Muchos elogian la comida prehispánica y la atención del personal, destacando la amabilidad y el conocimiento sobre los platillos. Sin embargo, hay críticas sobre los precios y la calidad de algunos ingredientes. La atmósfera es tranquila y acogedora, aunque algunos clientes han tenido experiencias negativas con la frescura de la comida y cobros erróneos.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
TranquiloAcogedorFamiliarPequeñoCasualLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
Comida prehispánicaVegetarianaVeganaTradicionalArtesanal
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es mayormente prehispánica, con sabores auténticos y recetas tradicionales. Muchos destacan la calidad de los ingredientes, como las tortillas hechas a mano y las salsas. Sin embargo, hay críticas sobre la carne que se sirve, mencionando que a veces no está fresca. Las opciones veganas y vegetarianas son bien recibidas, y algunos platillos como las tlaltequeadas y los sopes de chapulines son altamente recomendados.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como tranquilo y acogedor, aunque algunos mencionan que el lugar es pequeño y un poco escondido. La limpieza y el confort son generalmente bien valorados, aunque hay menciones de problemas como la presencia de moscas en algunas ocasiones. La decoración es apreciada por su estilo auténtico.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son un tema recurrente en las reseñas. Algunos consideran que son altos en comparación con la calidad y las porciones ofrecidas. Sin embargo, otros opinan que el costo es justo por la experiencia y la calidad de la comida. Se mencionan precios que oscilan entre $200 y $500 por platillo, y algunos clientes sienten que no siempre se justifica el precio.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente calificado como excelente, con personal amable y atento. Muchos clientes mencionan la rapidez en la atención y la disposición del personal para explicar los platillos. Sin embargo, hay algunas quejas sobre cobros erróneos y tiempos de espera en ocasiones.
Aspectos mejorables
Mejorar la frescura de los ingredientes, especialmente la carne.
Asegurarse de que los precios sean justos y transparentes.
Mantener un ambiente limpio y libre de insectos.
Capacitar al personal para evitar errores en la cuenta.
Ofrecer porciones más generosas en relación al precio.
Conclusión
El restaurante ofrece una experiencia culinaria interesante con comida prehispánica, pero debe abordar las preocupaciones sobre la calidad de los ingredientes y la relación calidad-precio para mejorar la satisfacción del cliente.
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True Rating
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