Análisis de las Opiniones

Última actualización 06/10/2025
Origen 379 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia en el restaurante es variada, con muchos clientes elogiando la comida prehispánica y el servicio amable. Sin embargo, hay críticas sobre la calidad de algunos platillos y los precios. La atención del personal es un punto fuerte, aunque algunos clientes han tenido problemas con la cuenta. En general, muchos recomiendan el lugar por su autenticidad y sabores únicos.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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Comida prehispánicaArtesanalVeganaVegetarianaTradicional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es descrita como deliciosa, auténtica y con sabores prehispánicos. Muchos destacan la calidad de los ingredientes y la variedad de platillos, incluyendo opciones veganas y vegetarianas. Las tlatequeadas y los sopes de chapulines son mencionados como imperdibles. Sin embargo, hay comentarios negativos sobre la calidad de algunos platillos, como carne pasada y mal sazón.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como tranquilo y acogedor, aunque algunos mencionan que el lugar está un poco escondido. La decoración es apreciada, pero hay quejas sobre la limpieza y la presencia de moscas en ocasiones. La atmósfera es adecuada para disfrutar de una comida relajada.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos por algunos, especialmente en comparación con las porciones. Sin embargo, otros opinan que el costo es justo por la calidad de la comida y la experiencia. Se menciona una comisión extra al pagar con tarjeta, lo que ha generado descontento en algunos clientes.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente calificado como excelente, con personal amable y atento. Muchos clientes mencionan la hospitalidad del propietario, Hansel, quien se involucra en la experiencia del cliente. Sin embargo, hay quejas sobre la lentitud en el servicio en ocasiones y problemas con la cuenta.
Aspectos mejorables
Mejorar la calidad de algunos platillos, especialmente las carnes.
Asegurarse de que el servicio sea más rápido en horas pico.
Revisar la limpieza del lugar para evitar quejas sobre moscas.
Considerar ajustar los precios o las porciones para mejorar la percepción de valor.
Aclarar las políticas de cobro al pagar con tarjeta para evitar confusiones.
Conclusión
El restaurante ofrece una experiencia única con comida prehispánica y un servicio amable, pero necesita mejorar en la calidad de algunos platillos y la atención al cliente en momentos de alta demanda.