Análisis de las Opiniones
Última actualización 08/04/2025
Origen 168 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia en este restaurante es mixta. La comida es bien valorada, especialmente las cemitas y tortas, pero el servicio es un gran problema, con muchas quejas sobre la lentitud y la falta de atención. El ambiente es agradable, con buena vista, pero hay preocupaciones sobre la limpieza y la presentación. En general, los clientes aprecian la comida y los precios, pero la atención al cliente necesita mejoras significativas.
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Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente bien valorada, con menciones de platillos como cemitas, tortas y chilaquiles. Muchos clientes destacan el buen sabor y las porciones generosas. Sin embargo, hay quejas sobre la comida fría y la falta de algunos platillos anunciados. En general, la gastronomía poblana es bien recibida, aunque algunos platos no cumplieron con las expectativas de sabor.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como agradable y tranquilo, con buena vista a la pirámide de Cholula. Sin embargo, hay quejas sobre la limpieza de los baños y la presentación del lugar. Algunos clientes mencionan que el lugar es casual y sin lujos, lo que puede ser atractivo para algunos, pero no para otros.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados razonables por la calidad de la comida, aunque algunos clientes mencionan que hay cargos adicionales por el uso de tarjeta. En general, los comensales sienten que obtienen un buen valor por su dinero, especialmente en relación a las porciones y la calidad de los platillos.
Valoración del Servicio
El servicio es un punto crítico, con muchas quejas sobre la lentitud y la falta de atención de los meseros. Algunos clientes mencionan que el personal es poco amable y que se tardan mucho en atender. Sin embargo, hay también comentarios positivos sobre el servicio en ciertas ocasiones. La inconsistencia en la atención es un tema recurrente.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la rapidez del servicio.
Asegurarse de que la comida se sirva caliente y cumpla con lo anunciado.
Mantener la limpieza de los baños y las instalaciones.
Revisar la política de cobro por pago con tarjeta.
Considerar la capacitación del personal para mejorar la actitud y el servicio.
Conclusión
El restaurante tiene potencial gracias a su buena comida y precios razonables, pero necesita urgentemente mejorar su servicio al cliente para ofrecer una experiencia más satisfactoria.
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