Análisis de las Opiniones
Última actualización 03/09/2024
Origen 576 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante es conocido por sus deliciosas gorditas y quesadillas, con una larga tradición en la CDMX. Aunque la comida es altamente valorada, la atención al cliente presenta inconsistencias, con algunos empleados siendo percibidos como groseros. El lugar es pequeño y puede ser incómodo, pero muchos clientes consideran que vale la pena la visita por la calidad de la comida.
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Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las gorditas y quesadillas son muy apreciadas por su sabor, frescura y calidad. Los clientes destacan la variedad de opciones, incluyendo gorditas de chicharrón y quesadillas de hongos. El café de olla también recibe elogios. Sin embargo, algunos mencionan que a veces las gorditas pueden estar un poco saladas o pasadas de tueste. En general, la comida es considerada deliciosa y de gran tradición.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como pequeño y a menudo incómodo, con pocas mesas y sin espacio suficiente para sentarse. Algunos clientes sugieren que es mejor pedir para llevar. A pesar de su tamaño, el ambiente es considerado agradable y pintoresco, aunque hay quejas sobre la falta de higiene y el exceso de grasa en la comida.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los clientes consideran que la relación calidad-precio es excelente. Las gorditas y quesadillas son vistas como económicas, con precios que rondan entre $25 y $30. Muchos opinan que la calidad de la comida justifica el precio, aunque algunos mencionan que las porciones son pequeñas.
Valoración del Servicio
La atención al cliente es un tema recurrente. Muchos elogian la rapidez del servicio, pero también hay quejas sobre la actitud de algunos empleados, que son considerados groseros o prepotentes. A pesar de esto, la mayoría de los clientes aprecian la amabilidad de las señoras que preparan la comida. La atención puede ser inconsistente.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente para evitar actitudes groseras.
Ampliar el espacio para sentarse o mejorar la comodidad del lugar.
Mantener la higiene y reducir el exceso de grasa en los platillos.
Considerar opciones vegetarianas o veganas en el menú.
Asegurarse de que la calidad de la comida se mantenga constante.
Conclusión
El restaurante es muy recomendado por su comida deliciosa y económica, pero necesita mejorar en el servicio y el ambiente para ofrecer una experiencia más agradable.
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