Análisis de las Opiniones
Última actualización 06/02/2025
Origen 6009 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El lugar es popular para disfrutar de pulque, con una variedad de sabores y un ambiente festivo. Sin embargo, la calidad del pulque y el servicio son temas de debate entre los clientes. Algunos elogian la experiencia y la botana, mientras que otros critican la limpieza y el trato del personal. A pesar de las críticas, muchos lo consideran un clásico en el centro histórico de la Ciudad de México.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
InformalJuvenilSocialRuidosoTradicionalLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalBebidasPulquería
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Los pulques son variados y muchos clientes destacan su sabor, aunque hay opiniones divididas sobre la calidad. Algunos mencionan que el pulque curado es muy dulce y el natural puede ser desabrido. Se ofrecen sabores como avena, guayaba, apio y mango. La botana que acompaña es generalmente bien recibida, aunque no todos han probado la comida.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como agradable y acogedor, ideal para grupos y para disfrutar con amigos. Sin embargo, hay menciones de que el lugar puede estar sucio y ruidoso, especialmente en horas pico. La decoración es colorida y hay una rocola que añade al ambiente festivo.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados razonables por muchos, aunque algunos opinan que son elevados en comparación con otros lugares. La relación calidad-precio es un tema debatido, con algunos clientes sintiendo que no obtienen lo que pagan, especialmente en términos de calidad del pulque.
Valoración del Servicio
La atención del personal es variable; algunos clientes mencionan un servicio amable, mientras que otros reportan experiencias negativas con el trato. La rapidez del servicio también es un tema recurrente, con quejas sobre la falta de atención en momentos de alta afluencia.
Aspectos mejorables
Mejorar la limpieza del lugar y los baños.
Capacitar al personal para ofrecer un mejor servicio al cliente.
Revisar la calidad del pulque para asegurar que no esté rebajado.
Considerar ajustar los precios para que sean más competitivos.
Mantener la variedad de sabores de pulque y botanas.
Conclusión
El restaurante es un lugar emblemático para disfrutar de pulque en la Ciudad de México, pero enfrenta desafíos en la calidad del servicio y la limpieza. A pesar de esto, muchos clientes lo recomiendan por su ambiente y la experiencia que ofrece.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
