Análisis de las Opiniones
Última actualización 01/11/2024
Origen 723 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el lugar es bien valorado por su pulque y curados, con una buena atención al cliente. Aunque hay comentarios sobre la limpieza y el tamaño del local, la mayoría de los clientes disfrutan de la variedad de sabores y el ambiente. Es un lugar emblemático para los amantes del pulque, aunque algunos sugieren que hay mejores opciones en la zona.
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Valoración de la Cocina
El pulque es muy apreciado por su sabor y variedad. Los curados son destacados, con sabores como nuez, queso, coco, avena y fresa. Muchos clientes mencionan que el pulque tiene buena calidad y no deja un sabor agrio, lo que es común en otros lugares. Sin embargo, hay comentarios sobre que a veces el pulque está rebajado o aguado.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como pequeño y pintoresco, con un ambiente relajado y agradable. Algunos comentarios mencionan que la limpieza podría mejorar, especialmente en los baños. La música y el ambiente son valorados positivamente, aunque hay sugerencias para mejorar la música.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y muchos clientes sienten que la calidad del pulque justifica el costo. Sin embargo, hay quejas sobre porciones que no coinciden con lo pedido, lo que afecta la percepción del valor.
Valoración del Servicio
La atención al cliente es generalmente buena, con menciones de un servicio amable y rápido. Sin embargo, hay algunas quejas sobre la limpieza y la atención en ciertos momentos. Algunos clientes mencionan que el personal es amable, pero hay comentarios sobre un trato elitista hacia ciertos clientes.
Aspectos mejorables
Mejorar la limpieza del lugar, especialmente en los baños.
Asegurarse de que las porciones sean correctas y no rebajadas.
Considerar la ampliación del local para mejorar la comodidad.
Mantener la calidad del servicio al cliente en todo momento.
Mejorar la selección de música para crear un ambiente más agradable.
Conclusión
El lugar es muy recomendado por su pulque y curados, con un ambiente agradable y buena atención. Sin embargo, hay áreas de mejora en limpieza y servicio que podrían elevar aún más la experiencia.