Análisis de las Opiniones
Última actualización 06/09/2024
Origen 636 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Las reseñas del restaurante reflejan una experiencia mixta. Muchos elogian la comida y el servicio, especialmente de ciertos meseros, así como la impresionante vista del Zócalo. Sin embargo, hay quejas sobre la presión para dejar propina, la calidad inconsistente de la comida y la limpieza del lugar. A pesar de las críticas, algunos clientes están dispuestos a regresar por la experiencia general y la vista.
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Valoración de la Cocina
La comida ha recibido opiniones mixtas. Algunos la consideran deliciosa y bien presentada, como el Chile en Nogada y la carne tártara. Sin embargo, hay quejas sobre la falta de sabor y la mala calidad en algunos platillos, como el New York Steak y la parrillada mar y tierra. Las crepas y el pulpo a la brasa también fueron mencionados positivamente. En general, la calidad de la comida parece variar.
Valoración del Ambiente
El ambiente del restaurante es generalmente bien valorado, con menciones a la hermosa vista del Zócalo y un ambiente agradable. Sin embargo, hay críticas sobre la limpieza y el estado de las instalaciones, como los baños. Algunos clientes mencionan que el lugar se siente descuidado. La música en vivo y la decoración también son aspectos positivos mencionados.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Las opiniones sobre la relación calidad-precio son variadas. Algunos consideran que los precios son accesibles en comparación con la calidad de la comida y la vista, mientras que otros sienten que los precios son elevados para la calidad ofrecida. Hay quejas sobre cobros adicionales y la presión para consumir platillos más caros. En general, la percepción de valor por dinero es mixta.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones. Muchos destacan la amabilidad y atención de meseros como Hermilo y Juan, pero también hay quejas sobre la presión para dejar propina y la falta de atención en algunos casos. Algunos clientes se sintieron incómodos por la actitud de los meseros, lo que afectó su experiencia. En general, el servicio es considerado bueno, pero con áreas de mejora.
Aspectos mejorables
Mejorar la capacitación del personal en atención al cliente.
Asegurar la calidad y presentación de todos los platillos.
Mantener la limpieza y el estado de las instalaciones.
Revisar la política de propinas para evitar incomodidades.
Ofrecer precios más justos en relación a la calidad de la comida.
Conclusión
El restaurante tiene un gran potencial gracias a su ubicación y algunos aspectos positivos, pero necesita mejorar en la calidad de la comida, la atención al cliente y la limpieza para ofrecer una experiencia más satisfactoria.