Análisis de las Opiniones
Última actualización 19/06/2025
Origen 90 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Las opiniones sobre el restaurante son mixtas. El pozole es generalmente bien valorado, aunque hay quejas sobre la temperatura y el sabor en algunas ocasiones. El servicio es un gran punto de frustración para muchos, con comentarios sobre la lentitud y la falta de atención. La limpieza del lugar es un problema recurrente, lo que afecta la experiencia general de los comensales. Algunos clientes han tenido experiencias positivas, pero otros no están dispuestos a regresar.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
CasualFamiliarTranquiloLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaPozoleComida típica
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Los pozoles son muy apreciados, destacando el pozole blanco como uno de los mejores de Puebla. Hay variedad en los tipos de pozole, incluyendo opciones de cabeza, maciza y pollo. Algunos clientes mencionan que el sabor puede ser inconsistente, con quejas sobre pozole frío o sin sabor en ocasiones. Las chalupas y otros platillos también reciben buenos comentarios, aunque el agua de horchata no es recomendada por su sabor amargo.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar es un punto de crítica. Muchos clientes mencionan que el lugar está sucio, con mesas y pisos descuidados. La limpieza de los baños también es un problema. Algunos comentarios indican que el lugar es pequeño y puede ser incómodo, pero hay quienes aprecian la tranquilidad del lugar en ciertos momentos. La música también ha sido criticada.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
La relación calidad-precio parece ser aceptable para algunos, quienes consideran que la comida es buena y las porciones adecuadas. Sin embargo, hay quejas sobre cobros incorrectos y la falta de ciertos platillos en el menú. Algunos clientes sienten que la experiencia no justifica el precio, especialmente cuando la comida no cumple con sus expectativas.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones. Muchos clientes reportan un servicio lento y deficiente, con quejas sobre la falta de personal y atención al cliente. Sin embargo, hay comentarios positivos sobre la amabilidad de algunos meseros. La experiencia varía, con algunos clientes disfrutando de un buen servicio, mientras que otros se sienten frustrados por la atención.
Aspectos mejorables
Mejorar la limpieza del lugar y las mesas.
Aumentar el personal para mejorar el servicio.
Capacitar al personal en atención al cliente.
Asegurarse de que todos los platillos del menú estén disponibles.
Mantener la calidad y temperatura adecuada de los alimentos.
Conclusión
El restaurante tiene un buen potencial gracias a su pozole, pero necesita mejorar en servicio y limpieza para ofrecer una experiencia más satisfactoria.
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