Análisis de las Opiniones
Última actualización 09/06/2026
Origen 1318 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia en el restaurante es mixta. Los huesitos son muy valorados, pero el pozole ha decepcionado a muchos. El servicio es lento y a menudo poco amable, lo que ha llevado a una mala percepción general. Aunque los precios son accesibles, la calidad de la comida ha sido un tema recurrente de quejas. El ambiente es familiar, pero la limpieza y el ruido son preocupaciones para algunos clientes.
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MexicanaComida Típica
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida tiene opiniones mixtas. Los huesitos son muy apreciados y se consideran el platillo estrella. Sin embargo, el pozole ha recibido críticas negativas, describiéndolo como insípido, frío y a veces mal preparado. Algunos mencionan que la calidad ha disminuido con el tiempo. En general, hay comentarios positivos sobre la variedad de la comida, pero también hay quejas sobre la falta de sabor en algunos platillos.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como familiar, aunque hay quejas sobre la limpieza y la presencia de insectos en el lugar. Algunos clientes mencionan que el lugar es pequeño y puede llenarse rápidamente, lo que afecta la experiencia. También se menciona que el volumen de la música puede ser elevado, lo que dificulta la conversación.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles, pero muchos clientes sienten que la calidad de la comida no justifica el costo. Se quejan de que muchos ingredientes se cobran por separado, lo que puede hacer que la cuenta final sea más alta de lo esperado. Algunos clientes mencionan que el valor por el dinero ha disminuido con el tiempo.
Valoración del Servicio
El servicio ha sido ampliamente criticado. Muchos clientes mencionan que la atención es lenta y poco servicial, con tiempos de espera excesivos para ser atendidos y recibir la comida. Algunos comentarios indican que el personal es prepotente y que no se disculpan por errores en los pedidos. Sin embargo, hay algunas menciones de un buen servicio en ocasiones.
Aspectos mejorables
Mejorar la calidad del pozole y otros platillos.
Capacitar al personal para ofrecer un mejor servicio al cliente.
Asegurarse de que la limpieza del lugar sea adecuada.
Revisar la política de cobro por ingredientes adicionales.
Considerar la reducción del volumen de la música para mejorar la experiencia.
Conclusión
El restaurante tiene potencial gracias a sus huesitos, pero necesita mejorar en varios aspectos, especialmente en la calidad de la comida y el servicio al cliente. Sin cambios, muchos clientes no volverán.
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