Análisis de las Opiniones
Última actualización 01/11/2024
Origen 1240 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes disfrutan del pollo asado, considerándolo uno de los mejores de Guadalajara. Sin embargo, la atención al cliente es inconsistente, con quejas sobre lentitud y errores en los pedidos. Los precios son vistos como accesibles, aunque algunos consideran que no siempre reflejan la calidad. El ambiente es familiar y limpio, aunque hay críticas sobre la ventilación y la presencia de insectos.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaPollo AsadoComida CaseraTradicionalA la Leña
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
El pollo asado es muy apreciado, destacando su sabor y frescura. Muchos mencionan que es el mejor pollo de Guadalajara, con opciones como pollo a la leña, pozole, tacos dorados y consomé. Sin embargo, hay críticas sobre la calidad de algunos platillos como el caldo de mollejas y las enchiladas. En general, la comida es considerada buena y con buen sazón.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como limpio y agradable, con un ambiente familiar. Sin embargo, hay quejas sobre la falta de ventilación y la presencia de moscas. La atmósfera es generalmente positiva, aunque algunos mencionan que el espacio puede ser oscuro.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles por muchos, aunque algunos los encuentran altos en relación a la calidad y porciones. Hay comentarios sobre la relación precio-calidad, con algunos clientes sintiéndose insatisfechos por lo que recibieron en comparación con lo que pagaron.
Valoración del Servicio
La atención al cliente es un tema recurrente. Algunos clientes elogian el servicio rápido y amable, mientras que otros se quejan de la lentitud y errores en los pedidos. La experiencia varía, con menciones de un servicio excelente en ocasiones y deficiente en otras.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la rapidez del servicio.
Aumentar la calidad y consistencia de los platillos.
Revisar la limpieza y ventilación del lugar.
Ajustar los precios en relación a la calidad de la comida.
Capacitar al personal para evitar errores en los pedidos.
Conclusión
El restaurante es popular por su pollo asado y ambiente familiar, pero necesita mejorar en atención al cliente y calidad de algunos platillos para ofrecer una experiencia más satisfactoria.
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