Análisis de las Opiniones
Última actualización 06/05/2025
Origen 2705 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Las opiniones sobre el restaurante son mixtas. Muchos elogian la calidad de las tortas ahogadas y la carne, pero hay críticas severas sobre el servicio y la limpieza del lugar. Los precios son considerados altos por algunos, y la atención al cliente ha sido un problema recurrente. A pesar de las quejas, hay quienes siguen recomendando el lugar por su sabor y variedad en el menú.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualRápidoAconsejableLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTortas ahogadasComida rápida
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La carne de las tortas es rica, aunque el birote no siempre es bueno. Las tortas ahogadas son muy sabrosas y algunas personas consideran que son de las mejores de Guadalajara. Sin embargo, hay quejas sobre la falta de sal y la calidad de la salsa. Las porciones son generosas y hay variedad en el menú, incluyendo opciones de camarón. En general, la comida es buena, pero ha habido una caída en la calidad en algunas visitas recientes.
Valoración del Ambiente
El lugar ha sido descrito como sucio en ocasiones, con baños en mal estado. Sin embargo, algunos clientes mencionan que el ambiente es familiar y agradable. La limpieza del lugar ha sido un punto de crítica, y hay comentarios sobre el calor en el establecimiento. En general, el ambiente es variado, con opiniones tanto positivas como negativas.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos por muchos clientes, especialmente en comparación con la calidad de la comida. Algunos mencionan que no vale la pena pagar precios elevados por tortas que no cumplen con las expectativas. Sin embargo, hay quienes consideran que el precio es justo por la calidad de la comida. En general, hay una percepción de que los precios son excesivos para lo que se ofrece.
Valoración del Servicio
El servicio ha sido muy criticado, con comentarios sobre la atención deficiente y la tardanza en la entrega de pedidos. Algunos clientes mencionan que las meseras son amables, pero la capacitación es insuficiente. Hay quejas sobre la falta de atención al cliente y la lentitud en el servicio, especialmente en pedidos a domicilio. Sin embargo, hay también opiniones positivas sobre el servicio en algunas ocasiones.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la capacitación del personal.
Aumentar la limpieza del lugar y los baños.
Revisar la calidad de los ingredientes y la sazón de la comida.
Ajustar los precios para que sean más competitivos con la calidad ofrecida.
Asegurarse de que los pedidos a domicilio se entreguen a tiempo.
Conclusión
El restaurante tiene potencial gracias a su buena comida, pero necesita urgentemente mejorar su servicio y limpieza para recuperar la confianza de los clientes.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
