Análisis de las Opiniones
Última actualización 03/09/2024
Origen 2660 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Las opiniones sobre el restaurante son mixtas. Muchos clientes disfrutan de las tortas ahogadas y los tacos, considerándolos entre los mejores de Guadalajara. Sin embargo, el servicio ha sido un punto de crítica constante, con quejas sobre la lentitud y errores en los pedidos. A pesar de la buena calidad de la comida, los precios elevados y la atención al cliente deficiente han llevado a algunos a no recomendar el lugar.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
InformalFamiliarRápidoConcurridoCálidoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalJaliscoTortasTacos
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las tortas ahogadas son mencionadas como muy ricas y de buena calidad, aunque algunos clientes reportan que el birote estaba duro o parecía viejo. Las salsas son generalmente bien valoradas, pero hay quejas sobre la falta de sabor en algunos platillos. Los tacos también son destacados, especialmente los dorados. En general, la comida es considerada buena, pero con algunas inconsistencias en la calidad.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar es descrito como pequeño y concurrido, con algunos clientes mencionando que hace mucho calor. La limpieza del lugar es un punto positivo, aunque hay quejas sobre la falta de mantenimiento en los baños. La decoración es simple y no se menciona como un punto destacado.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados elevados por muchos clientes, especialmente en comparación con la calidad de la comida. Algunos mencionan que no están dispuestos a pagar los precios actuales por lo que reciben. Sin embargo, hay quienes creen que el precio es justo por la calidad de la comida. En general, hay una percepción de que el costo no siempre se justifica.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones, con muchos clientes quejándose de la lentitud y errores en los pedidos. Algunos mencionan que el personal es amable, pero otros reportan actitudes arrogantes y desinterés. La atención al cliente parece ser un área que necesita mejoras significativas, especialmente en el servicio a domicilio.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la rapidez del servicio.
Revisar la calidad de los ingredientes, especialmente el birote.
Actualizar los precios para reflejar mejor la calidad de la comida.
Capacitar al personal para evitar errores en los pedidos.
Mantener una limpieza adecuada en el establecimiento.
Conclusión
El restaurante tiene potencial gracias a la calidad de su comida, pero necesita urgentemente mejorar su servicio y ajustar sus precios para ofrecer una mejor experiencia a los clientes.
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True Rating
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