Análisis de las Opiniones
Última actualización 26/07/2025
Origen 170 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia en el restaurante es mixta. Muchos clientes disfrutan de la comida, especialmente los platos ahumados, pero otros se quejan de la calidad inconsistente y el servicio lento. La atención es generalmente amable, pero hay problemas con cobros incorrectos. El ambiente es acogedor, aunque algunos consideran que el espacio es reducido. En general, hay un deseo de que el restaurante mejore en varios aspectos.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
AgradableAcogedorInformalFamiliarTranquiloLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
AhumadaTexanaAmericanaBarbacoaComida Casual
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida tiene opiniones mixtas. Algunos la consideran deliciosa, especialmente el brisket y el pork belly, mientras que otros la describen como insípida y de mala calidad. Se mencionan problemas como porciones pequeñas y platos fríos. Los mac and cheese y las costillas también reciben críticas negativas. Sin embargo, hay quienes destacan la variedad del menú y la autenticidad de los sabores ahumados.
Valoración del Ambiente
El ambiente es generalmente positivo, con descripciones de un lugar acogedor y agradable. Se destaca la limpieza y la buena presentación del lugar. Sin embargo, algunos clientes mencionan que el espacio es reducido y que el ruido puede ser un problema. La decoración y el ambiente son bien valorados, aunque hay críticas sobre la música.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Las opiniones sobre la relación calidad-precio son variadas. Algunos consideran que los precios son justos para la calidad de la comida, mientras que otros sienten que no se justifica el costo, especialmente por las porciones pequeñas y la calidad inconsistente. Se mencionan promociones y precios accesibles, pero también quejas sobre cobros excesivos.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las reseñas. Muchos clientes mencionan un trato amable, pero también hay quejas sobre la lentitud y la falta de atención de los meseros. Algunos reportan problemas con cobros incorrectos y mala gestión de las quejas. En general, la atención es buena, pero con áreas de mejora.
Aspectos mejorables
Mejorar la consistencia en la calidad de la comida.
Aumentar la atención al cliente y la rapidez del servicio.
Revisar los precios en relación a las porciones servidas.
Asegurarse de que los platos se sirvan a la temperatura adecuada.
Corregir problemas de cobros incorrectos.
Conclusión
El restaurante tiene potencial con su oferta de comida ahumada, pero necesita mejorar en la calidad de los platillos y en el servicio al cliente para ofrecer una experiencia más satisfactoria.
WHATSAPP 
Sitio Web
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
