Análisis de las Opiniones
Última actualización 08/05/2025
Origen 1878 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante es bien valorado por su birria y quesadillas, con un servicio que varía en rapidez y atención. Los precios son considerados un poco altos, pero muchos clientes sienten que la calidad justifica el costo. El lugar es pequeño y puede llenarse rápidamente, lo que puede resultar en tiempos de espera. La limpieza y el ambiente son generalmente bien recibidos, aunque algunos clientes mencionan incomodidades debido al espacio limitado.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
InformalPequeñoFamiliarRápidoAconcheganteLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaBirriaComida tradicional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es el plato estrella y muchos la consideran deliciosa, con un buen sabor y bien servida. Las quesadillas también son muy apreciadas. Sin embargo, hay comentarios que mencionan que a veces la birria puede carecer de sazón y que la salsa verde es muy ácida. Las tortillas son hechas a mano, lo cual es un punto positivo. En general, la comida es bien valorada, aunque algunos consideran que hay margen de mejora en el sabor.
Valoración del Ambiente
El lugar es pequeño y a menudo se llena, lo que puede resultar en tiempos de espera. La limpieza es generalmente bien valorada, y el ambiente es descrito como acogedor. Sin embargo, algunos clientes mencionan que el espacio es incómodo y que no hay estacionamiento disponible. La atmósfera es informal y adecuada para grupos.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados un poco elevados por algunos, pero muchos opinan que la relación costo-beneficio es buena, especialmente por la calidad de la birria y las porciones. Algunos clientes mencionan que el costo por persona puede variar entre $200 y $800, dependiendo del consumo. Sin embargo, hay quienes consideran que los precios deberían ajustarse.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente calificado como bueno, con personal amable y rápido. Sin embargo, hay opiniones mixtas sobre la atención, ya que algunos mencionan que el servicio puede ser lento dependiendo de quién te atienda. También se ha mencionado que no aceptan tarjetas, lo que puede ser un inconveniente. En días festivos, se recomienda llegar temprano debido a la espera.
Aspectos mejorables
Mejorar la sazón de la birria y salsas.
Considerar aceptar pagos con tarjeta.
Ajustar los precios para mejorar la relación costo-beneficio.
Ampliar el espacio o mejorar la comodidad del lugar.
Aumentar la atención al cliente para evitar quejas sobre el servicio.
Conclusión
El restaurante es una buena opción para disfrutar de birria y quesadillas, con un servicio generalmente amable. Sin embargo, hay áreas de mejora en la sazón, precios y atención al cliente que podrían enriquecer la experiencia.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
