Análisis de las Opiniones
Última actualización 08/12/2025
Origen 8318 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El mercado es un lugar emblemático en Aguascalientes, conocido principalmente por su birria. Los clientes valoran la calidad de la comida y el servicio amable, aunque hay preocupaciones sobre la limpieza y el ruido. La variedad de locales y platillos es un punto fuerte, haciendo que sea un destino popular para quienes buscan buena comida mexicana.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
InformalFamiliarConcurridoTradicionalRuidosoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalGastronómicaPopularRegional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es el platillo más mencionado y apreciado, con comentarios que destacan su sabor y calidad. Muchos clientes la consideran la mejor de Aguascalientes. También se menciona la variedad de platillos, incluyendo menudo y guisados mexicanos. La comida es descrita como fresca y deliciosa, con un consomé muy bien valorado.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como un mercado tradicional, con un ambiente de barrio. Sin embargo, hay quejas sobre la limpieza y la ventilación, ya que algunos clientes mencionan que el lugar puede ser ruidoso y caluroso. A pesar de esto, el ambiente es considerado agradable y familiar.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y en general se percibe una buena relación calidad-precio. Muchos clientes sienten que la experiencia vale lo que se paga, aunque algunos mencionan que los precios han subido recientemente.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente calificado como amable y atento. Los clientes aprecian la rapidez en el servicio, aunque algunos mencionan que el lugar puede estar muy concurrido. La atención es un punto positivo en la mayoría de las reseñas.
Aspectos mejorables
Mejorar la limpieza del mercado.
Aumentar la ventilación para reducir el calor.
Considerar la creación de más espacios de estacionamiento.
Mantener precios accesibles a pesar de la demanda.
Atender las quejas sobre el ruido para mejorar la experiencia.
Conclusión
El mercado es un excelente lugar para disfrutar de la birria y otros platillos mexicanos, aunque necesita atención en limpieza y comodidad. A pesar de esto, sigue siendo muy recomendado por su calidad y ambiente.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
