Análisis de las Opiniones
Última actualización 06/11/2025
Origen 107 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El restaurante es conocido por su delicioso menudo, considerado por muchos como el mejor de Aguascalientes. Sin embargo, hay críticas sobre la atención al cliente y la calidad del servicio. La limpieza es generalmente buena, pero algunos clientes han notado problemas de higiene. A pesar de las quejas, muchos regresan por el sabor y la relación calidad-precio.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
CasualFamiliarSencilloLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalComida Casera
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
El menudo es muy apreciado por su sabor y calidad. Muchos clientes lo consideran el mejor de Aguascalientes. Sin embargo, hay comentarios sobre la disminución en la cantidad de carne y caldo en los platos. Las tortillas a veces están frías y la variedad de verduras es limitada. En general, el sabor es descrito como delicioso y sabroso.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como pequeño y sencillo, pero limpio. Algunos clientes mencionan que la atmósfera es agradable, aunque puede saturarse en horas pico. La limpieza es un punto positivo, aunque hay quejas sobre la higiene en algunos casos.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles por muchos, especialmente en relación con la calidad del menudo. Sin embargo, algunos clientes sienten que las porciones han disminuido y que deberían ajustar los precios si la calidad baja. En general, la relación calidad-precio es vista como buena, aunque hay espacio para mejorar.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente. Algunos clientes elogian la atención amable, mientras que otros mencionan que la atención puede ser deficiente y que hay problemas con la rapidez en el servicio. Hay quejas sobre la falta de higiene y la actitud de algunos empleados.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la rapidez del servicio.
Aumentar la cantidad de carne y caldo en los platos.
Mantener la higiene en todo momento.
Considerar la temperatura de las tortillas.
Asegurarse de que la variedad de verduras sea suficiente.
Conclusión
El restaurante ofrece un menudo delicioso y es muy valorado por los clientes, pero necesita mejorar en el servicio y la atención al cliente para ofrecer una experiencia más completa.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
