Análisis de las Opiniones
Última actualización 05/12/2024
Origen 225 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Las reseñas sobre el restaurante reflejan una mezcla de opiniones. Muchos elogian el sabor del menudo y la atención al cliente, especialmente de Don Luis. Sin embargo, hay críticas sobre el servicio lento y la calidad variable del menudo en visitas recientes. La experiencia parece depender de la visita, con algunos clientes muy satisfechos y otros decepcionados por cambios en el sabor y el servicio.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
CasualFamiliarTradicionalRápidoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalComida de calle
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
El menudo es el platillo más mencionado, con opiniones que destacan su buen sabor, carne blanda y tortillas recién hechas. Algunos comentarios mencionan que el sabor ha cambiado con el tiempo, y hay críticas sobre la grasa en el menudo. Las gorditas de mantequilla y queso también son muy apreciadas. En general, la calidad del menudo es considerada buena, aunque hay opiniones mixtas sobre su consistencia y sabor en visitas recientes.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como un local de toldo, lo que puede no ser del agrado de todos. Hay menciones sobre la limpieza y el estado del lugar, con algunos comentarios que indican que necesita mejoras. Sin embargo, otros destacan que el lugar es limpio y acogedor. La experiencia puede verse afectada por el espacio limitado y el ruido en ocasiones.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles por muchos, aunque hay quejas sobre el aumento de precios y la relación calidad-precio en algunas visitas. Algunos clientes sienten que el costo no justifica la calidad del menudo en ciertas ocasiones. En general, hay una percepción de que el lugar ofrece buena relación calidad-precio, pero con excepciones.
Valoración del Servicio
La atención al cliente es un tema recurrente, con comentarios que destacan un buen servicio en varias ocasiones, especialmente por parte de Don Luis y su familia. Sin embargo, también hay quejas sobre el servicio lento y la falta de atención en algunas visitas. La experiencia del servicio parece variar, con algunos clientes satisfechos y otros decepcionados.
Aspectos mejorables
Mejorar la consistencia del sabor del menudo.
Atender las quejas sobre el servicio lento.
Mantener la limpieza del local.
Considerar la relación calidad-precio en los precios actuales.
Mejorar la atención al cliente en general.
Conclusión
El restaurante tiene un buen potencial gracias a su tradicional menudo y atención al cliente, pero necesita abordar las quejas sobre el servicio y la calidad del platillo en algunas visitas para mantener su reputación.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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