Análisis de las Opiniones
Última actualización 06/06/2025
Origen 231 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Las opiniones sobre el restaurante son mixtas. Muchos elogian el sabor del menudo y la atención, mientras que otros critican la calidad y el servicio. La experiencia varía según la visita, con algunos clientes satisfechos y otros decepcionados. La tradición del lugar es un punto fuerte, pero la inconsistencia en la calidad del producto y el servicio puede afectar la percepción general.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
CasualFamiliarTradicionalRápidoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalComida de calle
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
El menudo es mencionado como muy rico en varias reseñas, aunque hay opiniones negativas sobre su sabor y calidad en algunas ocasiones. Se destaca que la carne es blanda y que el café de olla es muy bueno. Las gorditas de mantequilla y queso también son muy recomendadas. Sin embargo, hay quejas sobre la grasa en el menudo y la falta de sabor en algunas ocasiones.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como un local de toldo, lo que puede no ser agradable para todos. Se menciona que el lugar está limpio, pero hay quejas sobre la falta de mesas bonitas y el estado de algunas áreas. La experiencia de comer en la calle también es un punto a considerar.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles por algunos, pero otros opinan que son elevados en relación a la calidad del menudo. Hay comentarios que indican que el costo no justifica la experiencia, especialmente cuando el servicio y la comida no cumplen con las expectativas.
Valoración del Servicio
La atención al cliente es un tema recurrente. Algunos comentarios destacan un buen servicio y atención, mientras que otros mencionan que el servicio es lento y deficiente. Hay menciones de que el trato es cordial, pero también hay quejas sobre la actitud de algunos empleados.
Aspectos mejorables
Mejorar la consistencia en la calidad del menudo.
Atender las quejas sobre el servicio lento.
Considerar la limpieza y el estado del local.
Revisar la relación calidad-precio de los platillos.
Capacitar al personal para mejorar la atención al cliente.
Conclusión
El restaurante tiene un buen potencial gracias a su tradición y algunos platillos destacados, pero necesita mejorar en la calidad del servicio y la consistencia de su comida para satisfacer a todos los clientes.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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