Análisis de las Opiniones
Última actualización 14/04/2025
Origen 288 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El restaurante es conocido por su menudo, que algunos consideran el mejor de San Luis Potosí, aunque hay críticas sobre su sabor y el alto precio. La atención al cliente es inconsistente, con experiencias tanto positivas como negativas. Muchos clientes se quejan de los precios elevados y la falta de un menú claro, lo que genera descontento. A pesar de las críticas, algunos lo recomiendan por su tradición y sabor.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarTradicionalInformalRuidosoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalCasera
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
El menudo es mencionado como el mejor de San Luis Potosí, con sazón casera y porciones abundantes. Sin embargo, hay críticas sobre la falta de sabor y calidad en algunos platos. Las quesadillas son bien valoradas, especialmente las hechas a mano. Algunos clientes consideran que el sabor no justifica el precio.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como limpio y con un ambiente agradable, aunque algunos mencionan que la atención puede ser fría. Se destaca la tradición del lugar, pero también se critica la falta de un menú claro.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados excesivos por muchos clientes, con quejas sobre la falta de un menú visible y la sorpresa al recibir la cuenta. Muchos opinan que la calidad y el sabor no justifican el costo, que varía entre $180 y $550 por plato.
Valoración del Servicio
La atención al cliente es un tema recurrente, con comentarios que van desde excelente hasta pésima. Algunos mencionan un servicio amable, mientras que otros se quejan de la falta de atención y de modales inadecuados del personal.
Aspectos mejorables
Mejorar la transparencia de precios y ofrecer un menú visible.
Capacitar al personal en atención al cliente y modales.
Revisar la calidad del menudo y otros platillos.
Considerar ajustar los precios para que sean más competitivos.
Mantener la limpieza y el ambiente agradable.
Conclusión
El restaurante tiene potencial gracias a su tradición y la calidad de algunos platillos, pero necesita mejorar en atención al cliente y en la relación calidad-precio para atraer y retener a más comensales.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
