Análisis de las Opiniones
Última actualización 06/09/2024
Origen 284 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia en este lugar es variada. Muchos clientes disfrutan del menudo y lo consideran uno de los mejores de Guadalajara, aunque hay quejas sobre el servicio y la atención. La calidad del menú ha sido cuestionada por algunos, y los precios son considerados altos por otros. A pesar de las críticas, el lugar sigue siendo popular y tiene una larga tradición.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
InformalFamiliarConcurridoTradicionalLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalComida de mercado
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
El menudo es mencionado como muy rico, delicioso y sabroso en varias reseñas. Algunos clientes destacan que las tortillas son recién hechas y que hay jugos de naranja disponibles. Sin embargo, hay comentarios negativos sobre el sabor, mencionando que ha perdido calidad y que algunas porciones son escasas. También se mencionan otros platillos como enfrijoladas y carne asada.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como limpio y agradable, aunque algunos comentarios mencionan que la organización y el ambiente pueden ser caóticos, especialmente cuando hay mucha gente. Se destaca que es un lugar tradicional y concurrido, lo que puede afectar la experiencia de los clientes.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos por algunos clientes, especialmente en relación con las porciones y la calidad del menudo. Algunos mencionan que el costo no justifica lo que ofrecen, mientras que otros consideran que el precio es razonable por la calidad de la comida. Hay quejas sobre cobros adicionales y falta de claridad en las cuentas.
Valoración del Servicio
El servicio ha recibido críticas mixtas. Algunos clientes elogian la atención y la amabilidad del personal, mientras que otros se quejan de un servicio pésimo, grosero y lento. Hay menciones de que la atención ha disminuido con el tiempo y que la organización es deficiente, especialmente en días concurridos.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la amabilidad del personal.
Aumentar la claridad en las cuentas y precios.
Mantener la calidad del menudo y las porciones adecuadas.
Mejorar la organización en días de alta afluencia.
Considerar ajustes en los precios para que sean más competitivos.
Conclusión
El restaurante tiene un menú destacado, especialmente su menudo, pero enfrenta desafíos en el servicio y la atención al cliente. A pesar de las críticas, sigue siendo un lugar popular en Guadalajara.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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