Análisis de las Opiniones
Última actualización 04/12/2024
Origen 287 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia en este restaurante es mixta. Muchos elogian el sabor del menudo y la tradición del lugar, pero hay un número significativo de quejas sobre el servicio y la relación calidad-precio. La atención al cliente es un punto débil, y aunque algunos clientes regresan por el sabor, otros no están satisfechos con la experiencia general.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
CasualFamiliarConcurridoTradicionalLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalComida de mercado
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
El menudo es mencionado como delicioso en varias reseñas, aunque algunos lo consideran sin sabor o genérico. Se destaca que las tortillas son recién hechas y que hay opciones como jugos de naranja y enfrijoladas. Sin embargo, hay comentarios sobre la inconsistencia en el sabor y la calidad de la carne.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como concurrido y tradicional, aunque algunos mencionan que la limpieza es buena. Sin embargo, hay quejas sobre la organización y la falta de espacio, especialmente en días con alta afluencia de clientes.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos en relación a las porciones y la calidad de la comida. Muchos clientes sienten que no obtienen un buen valor por su dinero, mencionando que el costo de los platillos es excesivo para lo que ofrecen.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las reseñas, con muchos comentarios negativos sobre la atención al cliente, describiendo a los meseros como groseros y poco amables. Algunos mencionan que el servicio es lento y que no se sienten cómodos con la atención recibida.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la amabilidad del personal.
Revisar la calidad y el sabor del menudo para mantener la consistencia.
Ajustar los precios para que sean más competitivos con la calidad ofrecida.
Mejorar la organización y el manejo de la afluencia de clientes.
Aumentar la claridad en la presentación de precios y cobros.
Conclusión
El restaurante tiene un buen potencial gracias a su tradición y sabor, pero necesita urgentemente mejorar el servicio y la relación calidad-precio para atraer y retener a más clientes.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
