Análisis de las Opiniones
Última actualización 24/09/2025
Origen 443 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El restaurante es conocido por su delicioso menudo y tortillas recién hechas, con un ambiente acogedor y un servicio que varía en calidad. Aunque algunos clientes han tenido malas experiencias con el servicio, la mayoría aprecia la comida y la atención. El precio es considerado un poco alto, pero muchos creen que vale la pena por la calidad. Sin embargo, hay preocupaciones sobre la limpieza y la seguridad en el área.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaTradicionalDesayunosMenudoComida Casera
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
El menudo es muy apreciado por su sabor, con muchos comentarios destacando que es uno de los mejores en Guadalajara. Se menciona que las tortillas son recién hechas y que hay una buena variedad de platillos, incluyendo desayunos. Algunos clientes notan que el sabor del caldo puede variar y que en ocasiones no tiene el mismo nivel de calidad.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como acogedor y limpio, aunque hay comentarios sobre la falta de atención a los baños. Algunos clientes mencionan que el lugar puede ser ruidoso y que hay vendedores ambulantes en las cercanías, lo que puede afectar la experiencia.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
El precio del menudo es considerado un poco alto, promediando 200 pesos por persona, pero muchos clientes sienten que la calidad y las porciones justifican el costo. Se menciona que el lugar ofrece buena relación calidad-precio, aunque algunos consideran que no es barato.
Valoración del Servicio
La atención al cliente es generalmente buena, aunque hay menciones de meseras con mala actitud. Algunos clientes han tenido experiencias negativas con el servicio, especialmente en días muy concurridos. Sin embargo, hay comentarios positivos sobre la rapidez y amabilidad del personal en general.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente, especialmente en días concurridos.
Asegurarse de que el menudo mantenga un sabor consistente.
Prestar atención a la limpieza de los baños.
Considerar la seguridad del lugar respecto a los vendedores ambulantes.
Mantener la calidad del café y otros platillos.
Conclusión
El restaurante es muy recomendado por su menudo y tortillas, aunque hay áreas de mejora en el servicio y la limpieza. La experiencia general es positiva, pero algunos clientes han tenido problemas que deben ser abordados.
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