Análisis de las Opiniones
Última actualización 22/04/2025
Origen 315 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia en este restaurante es altamente valorada por la calidad de los burritos y la amabilidad del dueño, Humberto. Los clientes destacan la frescura de los ingredientes y la atención personalizada. La variedad de opciones, tanto para carnívoros como para vegetarianos, es un gran atractivo. La atmósfera es acogedora, aunque el espacio es limitado. En general, es un lugar recomendado para quienes buscan una comida auténtica y deliciosa en San Miguel de Allende.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
AcogedorInformalLocalPequeñoRápidoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaVegetarianaVeganaCaseraTradicional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Los burritos son considerados excepcionales, con ingredientes frescos y de alta calidad. Se destacan los sabores complejos y la variedad de opciones, incluyendo burritos de cochinita pibil, mole negro, champiñones y opciones vegetarianas. Las tortillas son caseras y se aprecian las salsas, que son descritas como deliciosas y únicas. Muchos clientes mencionan que es una experiencia culinaria auténtica y memorable.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como acogedor y pequeño, con un estilo informal. Es un lugar que se siente auténtico y local, aunque algunos mencionan que es un 'agujero en la pared'. La limpieza y el encanto del lugar son apreciados, aunque se sugiere que podría mejorar en términos de asientos.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados razonables en relación a la calidad de la comida. Muchos clientes sienten que la experiencia vale la pena por el sabor y la atención recibida. Se menciona que los burritos son abundantes y satisfactorios, lo que contribuye a la percepción de buen valor por el dinero.
Valoración del Servicio
El servicio es ampliamente elogiado, con Humberto siendo descrito como amable, acogedor y servicial. Los clientes aprecian la atención personalizada y la disposición del dueño para conversar y ayudar con recomendaciones. La rapidez del servicio también es mencionada positivamente.
Aspectos mejorables
Mejorar la presentación de los platos, especialmente para opciones vegetarianas.
Considerar ampliar el espacio para asientos para mayor comodidad.
Incluir más opciones de bebidas para complementar la comida.
Explorar prácticas de sostenibilidad y uso de ingredientes locales.
Mantener la calidad del servicio a medida que el negocio crece.
Conclusión
Este restaurante es altamente recomendado por su comida deliciosa y el excelente servicio de Humberto. Es un lugar que ofrece una experiencia auténtica y satisfactoria, ideal para quienes visitan San Miguel de Allende.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
