Análisis de las Opiniones
Última actualización 07/03/2025
Origen 620 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El restaurante es un lugar emblemático en Aguascalientes, conocido por su comida rica y tradicional, especialmente los guisados y tortas. Aunque muchos clientes aprecian la calidad y el sabor, hay opiniones mixtas sobre el servicio y la relación calidad-precio. La atmósfera es nostálgica y familiar, lo que lo convierte en un lugar popular para cenar, especialmente después de fiestas.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualNocturnoTradicionalEmblemáticoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalCaseraComida rápidaComfort food
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Los alimentos son muy buenos, especialmente los guisados, tortas y malteadas. La comida es rica y tiene un sabor clásico. Algunos mencionan que el mole verde y rojo son excepcionales. Sin embargo, hay comentarios sobre la falta de sazón en algunos platillos y que algunos guisados no tienen el mismo sabor de antes.
Valoración del Ambiente
El ambiente es nostálgico y familiar, con un toque retro. El lugar es limpio y ha sido descrito como amplio y cómodo. Es un sitio emblemático en Aguascalientes, ideal para cenar a altas horas de la noche. La música ambiental es bien recibida.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos por algunos, aunque otros opinan que la calidad de la comida justifica el costo. Hay menciones de que el menú es caro y que algunos platillos son recalentados. Sin embargo, también hay comentarios que destacan que es un lugar económico y que vale la pena pagar por la experiencia.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente bueno, con atención amable y respetuosa. Sin embargo, hay quejas sobre la atención en ciertos momentos, especialmente en la preparación de malteadas. La rapidez del servicio también varía, siendo mejor en algunas ocasiones que en otras.
Aspectos mejorables
Mejorar la sazón de algunos platillos.
Atender las quejas sobre el servicio en la preparación de malteadas.
Revisar la relación calidad-precio de los menús.
Mantener la limpieza y el ambiente acogedor.
Escuchar las sugerencias de los clientes sobre el menú.
Conclusión
El restaurante es una opción muy recomendada en Aguascalientes, con una rica tradición y buena comida, aunque hay áreas que necesitan atención para mejorar la experiencia del cliente.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
