Análisis de las Opiniones
Última actualización 05/08/2025
Origen 2631 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El restaurante tiene una excelente ubicación con vistas a la catedral, pero su comida y servicio han sido objeto de críticas. Muchos comensales se quejan de la falta de sabor en los platillos y de un servicio lento y desatento. Aunque algunos disfrutan de la experiencia y el ambiente, la mayoría considera que no vale la pena por los precios que se manejan. La relación calidad-precio es un tema recurrente en las reseñas.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida ha recibido críticas mixtas. Algunos la consideran insípida y sin sabor, mientras que otros la encuentran buena y sabrosa. Los platillos como alitas y nachos fueron bien recibidos, pero otros, como aguachile y tortas ahogadas, decepcionaron. La calidad de la comida varía, y hay menciones de que no cumple con las expectativas en relación al precio.
Valoración del Ambiente
La ubicación es uno de los aspectos más destacados, con vistas a la catedral y un ambiente agradable. Sin embargo, el lugar puede ser ruidoso y caluroso, y hay menciones de falta de limpieza en algunas mesas. La atmósfera es descrita como caótica en ocasiones, pero también se valora la experiencia al aire libre.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
La relación calidad-precio es considerada mala por muchos. Los precios son altos en comparación con la calidad de la comida, y hay quejas sobre costos ocultos y bebidas caras. Algunos consideran que se puede comer mejor en otros lugares por menos dinero.
Valoración del Servicio
El servicio es un punto débil, con muchos comentarios sobre la lentitud y la falta de atención. Algunos meseros son descritos como desatentos o poco amables, aunque hay excepciones donde se menciona un buen trato. La organización también es criticada, con errores en las órdenes y tiempos de espera prolongados.
Aspectos mejorables
Mejorar la calidad y sabor de la comida.
Capacitar al personal en atención al cliente.
Aumentar la eficiencia en el servicio.
Revisar la relación calidad-precio de los platillos.
Mantener la limpieza en las mesas y el ambiente.
Conclusión
El restaurante tiene potencial gracias a su ubicación, pero necesita mejorar en la calidad de la comida y el servicio para justificar sus precios.
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¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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