Análisis de las Opiniones
Última actualización 26/08/2025
Origen 701 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes disfrutan de las costillas y la comida en general, destacando su sabor y la calidad de las tortillas. Sin embargo, hay preocupaciones sobre la limpieza del lugar y la atención al cliente. Algunos han notado una disminución en la calidad de la comida y el servicio. A pesar de esto, muchos consideran que es un buen lugar para comer, especialmente en familia.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarSencilloTranquiloCasualRápidoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaCarnes asadasCostillasLonganizaPollo
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las costillas son el platillo más destacado, con un sabor intenso y bien preparadas. Muchos clientes mencionan que son ricas y se deshacen en la boca. Las tortillas son hechas a mano y acompañan bien a los platillos. Sin embargo, hay comentarios sobre la calidad que ha disminuido y que algunas carnes están duras o insípidas. En general, la comida es considerada sabrosa y variada, incluyendo pollo, longaniza y falda.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como sencillo y familiar, aunque hay quejas sobre la limpieza y la presencia de moscas. Algunos clientes mencionan que el lugar es agradable y fácil de llegar, pero otros critican la falta de ventilación y el estado de las instalaciones. La atmósfera es generalmente tranquila, adecuada para familias y grupos.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y justos en relación a las porciones. Muchos clientes sienten que la relación calidad-precio es buena, aunque hay quejas sobre el aumento de precios sin justificación en la calidad de la comida. Algunos mencionan que la comida no siempre cumple con las expectativas en cuanto a sabor y calidad.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente bien valorado, con menciones de atención excelente y rápida. Sin embargo, hay críticas sobre la limpieza del lugar y la atención al cliente, especialmente en momentos de alta afluencia. Algunos clientes han tenido experiencias negativas con el trato del personal, lo que afecta la percepción del servicio.
Aspectos mejorables
Mejorar la limpieza del lugar y las instalaciones.
Atender las quejas sobre la calidad de la comida.
Capacitar al personal para mejorar la atención al cliente.
Aumentar la variedad de salsas y opciones en el menú.
Asegurarse de que la comida mantenga un buen sabor y calidad.
Conclusión
El restaurante es conocido por sus costillas y tortillas, pero enfrenta problemas de limpieza y calidad de servicio. A pesar de las críticas, muchos clientes lo recomiendan por su buen sabor y precios accesibles.
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