Análisis de las Opiniones
Última actualización 26/07/2025
Origen 1622 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante es bien valorado por su comida deliciosa y su excelente servicio. Los clientes disfrutan de un ambiente acogedor y familiar, con un enfoque en la gastronomía tlaxcalteca. Aunque hay algunas críticas sobre la rapidez del servicio y la calidad de ciertos platillos, la mayoría de los comensales están satisfechos y recomiendan el lugar. La experiencia es considerada valiosa, especialmente para quienes buscan probar la comida local.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarAgradableCasualRománticoAccesibleLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalTlaxcaltecaGourmet
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente muy buena, con porciones generosas y un enfoque en la gastronomía mexicana. Los platillos tradicionales son bien valorados, como el pulque, la sopa de milpa, y el huazontle en salsa borracha. Muchos destacan la calidad y el sabor de los alimentos, aunque algunos mencionan que la comida puede ser fría o no tan sabrosa en ocasiones. En general, se considera que la experiencia culinaria es deliciosa y vale la pena.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como agradable y acogedor, con una buena decoración y un entorno limpio. Algunos mencionan que el lugar es ideal para disfrutar en familia o con amigos. Sin embargo, hay comentarios sobre el ruido en ocasiones, lo que puede afectar la experiencia. La ubicación también es un punto a favor, cerca de sitios de interés.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados razonables en relación a la calidad de la comida y las porciones. Muchos clientes sienten que la experiencia vale la pena, aunque algunos mencionan que no es el lugar más barato. En general, se percibe un buen equilibrio entre calidad y precio, con opciones accesibles.
Valoración del Servicio
El servicio es un punto fuerte en la mayoría de las reseñas, con meseros amables y atentos. Muchos clientes mencionan a meseros específicos como Edgar y Jaime, elogiando su atención y profesionalismo. Sin embargo, hay algunas quejas sobre la rapidez del servicio y la atención en ciertas ocasiones, lo que sugiere que la experiencia puede variar.
Aspectos mejorables
Mejorar la consistencia en la temperatura de los platillos.
Aumentar la atención en las mesas exteriores.
Considerar la reducción de ruido en el ambiente.
Asegurarse de que todos los ingredientes sean frescos y de calidad.
Conclusión
El restaurante es una excelente opción para disfrutar de la comida tlaxcalteca en un ambiente agradable. A pesar de algunas críticas, la mayoría de los clientes están satisfechos con la experiencia y el servicio, lo que lo convierte en un lugar recomendable para visitar.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
