Análisis de las Opiniones
Última actualización 13/04/2025
Origen 131 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante tiene opiniones divididas. Muchos clientes disfrutan de las chalupas y el mole, considerándolos deliciosos y representativos de la cocina poblana. Sin embargo, hay quejas sobre el servicio y la atención al cliente, así como la limpieza del lugar. Algunos clientes sienten que la calidad ha disminuido con el tiempo, lo que ha llevado a decepciones. A pesar de esto, hay quienes siguen recomendando el lugar por su sazón y precios accesibles.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
CasualFamiliarTradicionalAgradableAccesibleLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaPoblanaTradicional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es variada, destacando las chalupas, el mole poblano y los cortes de carne. Muchos clientes mencionan que las chalupas son deliciosas y tienen buen sabor, aunque algunos han tenido experiencias negativas con la calidad y el sabor en general. Se menciona que el mole es muy bueno y que hay opciones típicas de Puebla. Sin embargo, hay quejas sobre la falta de sabor en algunos platillos y la calidad ha disminuido en comparación con el pasado.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar ha recibido críticas mixtas. Algunos lo describen como agradable y tradicional, con buena sazón y un espacio amplio. Sin embargo, hay quejas sobre la limpieza, especialmente en los baños, y la falta de música, lo que hace que el ambiente sea aburrido para algunos. También se menciona la falta de mantenimiento en el lugar.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles por algunos, y hay menciones de que la comida tiene buena relación calidad-precio. Sin embargo, otros clientes sienten que los precios son altos en comparación con la calidad de la comida y el servicio. Algunos destacan que la comida es deliciosa y vale la pena el precio, mientras que otros no lo consideran así.
Valoración del Servicio
La atención al cliente es un tema recurrente en las opiniones. Algunos clientes han elogiado el servicio, mencionando mejoras recientes, mientras que otros han tenido experiencias negativas, como tiempos de espera largos y falta de atención. En general, hay una percepción de que el servicio es deficiente y que el personal no está bien capacitado.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la capacitación del personal.
Aumentar la limpieza, especialmente en los baños.
Revisar la calidad de la comida para mantener estándares altos.
Considerar la ambientación del lugar, como música y decoración.
Mantener un control de calidad constante para evitar decepciones en los clientes.
Conclusión
El restaurante tiene potencial gracias a su oferta de platillos típicos y precios accesibles, pero necesita mejorar en atención al cliente y limpieza para ofrecer una mejor experiencia a los comensales.
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True Rating
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