Análisis de las Opiniones
Última actualización 27/04/2025
Origen 93 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes disfrutan de la barbacoa y el consomé, considerándolos deliciosos y de buena calidad. La atención es generalmente buena, aunque hay quejas sobre la lentitud en momentos de alta demanda. Los precios son accesibles, pero algunos clientes sienten que han aumentado. El ambiente es pequeño y modesto, con críticas sobre la limpieza. En general, es un lugar recomendado para disfrutar de barbacoa en Puebla.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
InformalPequeñoFamiliarAccesibleLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaBarbacoaTradicional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La barbacoa y el consomé son los platillos más mencionados y apreciados por los clientes, destacando su sabor y calidad. Muchos consideran que la barbacoa es de las mejores que han probado, y hay comentarios positivos sobre las tortillas hechas a mano. Sin embargo, también hay críticas sobre la calidad de algunos platillos como el mixiote. En general, la comida es descrita como deliciosa y sabrosa.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como pequeño y modesto, con un ambiente acogedor pero limitado en espacio. Algunos clientes mencionan que el local está descuidado y sucio, lo que afecta la experiencia. A pesar de esto, la ubicación es valorada positivamente por algunos. En general, el ambiente es informal y familiar, pero necesita mejoras en limpieza y espacio.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y justos en relación a la calidad de la comida. Muchos clientes sienten que obtienen un buen valor por lo que pagan. Sin embargo, hay comentarios que indican que los precios han aumentado y que algunos clientes no están satisfechos con la relación calidad-precio en ciertas ocasiones.
Valoración del Servicio
La atención al cliente es generalmente buena, con menciones de un servicio amable y rápido en momentos de poca afluencia. Sin embargo, hay quejas sobre la lentitud del servicio cuando el lugar se llena, y algunos clientes han tenido experiencias negativas con la atención. En general, el servicio es considerado aceptable, aunque con áreas de mejora.
Aspectos mejorables
Mejorar la limpieza del local.
Aumentar la atención al cliente en horas pico.
Revisar la calidad de todos los platillos ofrecidos.
Considerar la ampliación del espacio para más comensales.
Mantener precios justos y transparentes.
Conclusión
El restaurante es una buena opción para disfrutar de barbacoa en Puebla, con un menú sabroso y precios accesibles. Sin embargo, necesita mejorar en limpieza y atención al cliente en momentos de alta demanda.
WHATSAPP 
Sitio Web
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
