Análisis de las Opiniones
Última actualización 09/12/2024
Origen 342 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Las reseñas reflejan una experiencia mixta en el restaurante. Las tortas ahogadas son el platillo más destacado, con muchos clientes elogiando su sabor y autenticidad. Sin embargo, hay quejas sobre la calidad de otros platillos y el servicio, que a veces es lento y poco atento. El ambiente es considerado agradable, pero hay preocupaciones sobre la limpieza y el estado de las instalaciones. En general, la experiencia varía según el día y el platillo elegido.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarAgradableInformalRápidoAccesibleLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaJalisciensesTradicionalCasual
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es variada, destacando las tortas ahogadas, que son muy apreciadas por su sabor y autenticidad. Sin embargo, hay opiniones negativas sobre la calidad de algunos platillos, como el consomé y las tortas que se describen como frías o insípidas. Algunos clientes mencionan que el sabor de las carnitas y otros platillos no es el esperado, y hay quejas sobre la presentación y la frescura de los ingredientes.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar es descrito como agradable y familiar, con un toque de Jalisco. Sin embargo, hay comentarios sobre la limpieza y el estado de las instalaciones, como los baños. Algunos clientes mencionan que la música es demasiado alta y que el lugar puede parecer vacío en ciertos momentos, lo que afecta la experiencia general.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Las opiniones sobre la relación calidad-precio son mixtas. Algunos clientes consideran que los precios son accesibles y que la comida es buena, mientras que otros sienten que los precios son altos en relación a la calidad de la comida. Hay menciones de promociones como el 2x1 en pozole, pero también quejas sobre la falta de opciones en el menú y la calidad de los platillos.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones. Muchos clientes elogian la amabilidad y atención de los meseros, pero también hay quejas sobre la lentitud en el servicio y la falta de respuesta a las necesidades de los comensales. Algunos mencionan experiencias negativas con la facturación y la atención al cliente, lo que afecta la percepción general del servicio.
Aspectos mejorables
Mejorar la calidad de los platillos, especialmente las tortas ahogadas y las carnitas.
Atender las quejas sobre el servicio lento y la falta de atención al cliente.
Asegurarse de que el menú esté bien surtido y actualizado.
Mantener la limpieza y el estado de las instalaciones en general.
Considerar la reducción del volumen de la música para mejorar la experiencia del cliente.
Conclusión
El restaurante tiene potencial gracias a sus tortas ahogadas y un ambiente familiar, pero necesita mejorar en la calidad de la comida y el servicio para ofrecer una experiencia más consistente y satisfactoria.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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