Análisis de las Opiniones
Última actualización 19/02/2025
Origen 2419 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Las reseñas del restaurante reflejan una experiencia mixta. La birria es el platillo más mencionado, con opiniones que varían desde ser la mejor de México hasta críticas severas sobre su calidad. El servicio es generalmente bien valorado, aunque hay quejas sobre la atención y la lentitud. El ambiente es familiar y animado, pero también se reportan problemas de limpieza y ruido. En general, los clientes tienen sentimientos encontrados sobre regresar.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualAnimadoRuidosoClásicoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalComida de calleBirriaQuesabirria
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es un platillo destacado en este restaurante, con opiniones divididas. Algunos la consideran la mejor de México, mientras que otros la critican por ser salada, insípida o de mala calidad. La comida en general es descrita como rica, aunque hay menciones de que ha perdido calidad con el tiempo. También se mencionan otros platillos como quesabirrias y tacos, pero la birria es el enfoque principal.
Valoración del Ambiente
El ambiente del restaurante es descrito como agradable y familiar, con buena música y un ambiente animado en ocasiones. Sin embargo, hay críticas sobre la limpieza, como la presencia de moscas y la necesidad de ventilación. Algunos clientes también mencionan que el lugar puede ser ruidoso, lo que dificulta la conversación.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Las opiniones sobre la relación calidad-precio son variadas. Algunos consideran que los precios son altos en relación a la calidad de la comida, especialmente la birria. Otros mencionan que están dispuestos a pagar por la experiencia, aunque hay quejas sobre costos excesivos en bebidas y estacionamiento. En general, hay una percepción de que no siempre se justifica el precio.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las reseñas. Muchos elogian la atención y la amabilidad de los meseros, aunque hay quejas sobre la lentitud y la falta de atención en algunos momentos. Algunos clientes mencionan experiencias positivas con el servicio, mientras que otros reportan problemas como meseros distraídos o prepotentes.
Aspectos mejorables
Mejorar la calidad de la birria y otros platillos.
Atender las quejas sobre la limpieza del lugar.
Capacitar al personal para mejorar la atención al cliente.
Revisar la relación calidad-precio de los platillos y bebidas.
Considerar opciones para reducir el ruido y mejorar la experiencia del cliente.
Conclusión
El restaurante tiene potencial con su birria y ambiente familiar, pero necesita mejorar en calidad de comida, atención al cliente y limpieza para ofrecer una experiencia más satisfactoria.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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