Análisis de las Opiniones

Última actualización 24/03/2025
Origen 1273 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante es muy valorado por su pancita, considerada una de las mejores en la CDMX. La atención del personal es buena, aunque hay quejas sobre la lentitud y algunos incidentes de mal servicio. Los precios son accesibles y la calidad de la comida es alta, aunque algunos clientes sienten que ha bajado con el tiempo. El lugar es pequeño y se llena rápidamente, lo que puede ser un inconveniente para algunos comensales.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
CasualPequeñoFamiliarRápidoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalComida Casera
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La pancita es el platillo más mencionado y se describe como deliciosa, riquísima y de buen sabor. También se mencionan los tamales y sopes como exquisitos. Algunos comentarios indican que el sabor ha bajado con el tiempo, pero en general, la comida es bien valorada por su calidad y sazón. Se destaca que el caldo de la pancita podría ser más espeso y que hay variedad en los platillos ofrecidos.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como pequeño y a menudo lleno de gente, lo que puede generar tiempos de espera. La limpieza es mencionada positivamente, aunque algunos comentarios sugieren que el local podría ser más amplio y cómodo. La atmósfera es sencilla y de barrio, lo que puede ser atractivo para algunos, pero incómodo para otros.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y acordes a la calidad de la comida. Se menciona que el plato grande de pancita cuesta $95 y el chico $75. Los clientes sienten que la experiencia vale la pena, aunque algunos consideran que la comida está sobrevalorada. La relación calidad-precio es generalmente positiva.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones. Muchos destacan la amabilidad y atención del personal, aunque hay quejas sobre la lentitud y la falta de atención en algunos casos. También se menciona un incidente con un empleado que fue grosero. En general, el servicio es considerado bueno, pero con áreas de mejora.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente para evitar incidentes negativos.
Ampliar el espacio del local para mayor comodidad.
Mantener la calidad de la comida para satisfacer a los clientes.
Considerar la posibilidad de ofrecer más platillos o porciones más grandes.
Aumentar la limpieza y el mantenimiento del lugar.
Conclusión
El restaurante es muy apreciado por su pancita y atención, pero necesita mejorar en algunos aspectos como el espacio y la atención al cliente. A pesar de las quejas, muchos clientes regresan por la calidad de la comida.