Análisis de las Opiniones
Última actualización 06/09/2024
Origen 475 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El restaurante es un lugar tradicional en Puebla, conocido por sus tacos de carnitas y salsas. Sin embargo, las opiniones son mixtas. Muchos clientes aprecian el sabor de la comida, pero hay quejas sobre la limpieza y el servicio. Algunos sienten que la calidad ha disminuido con el tiempo y que los precios son altos en comparación con las porciones. A pesar de esto, sigue siendo un lugar recomendado por su tradición y sabor.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
TradicionalInformalRápidoFamiliarPequeñoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalCarnitasTacosPoblana
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Los tacos son generalmente bien valorados por su sabor, especialmente los de carnitas. Muchos mencionan la calidad de las salsas, destacando su sabor picante. Sin embargo, hay quejas sobre la inconsistencia en la calidad de la carne y la presentación de los platillos. Algunos clientes notan que la comida ha decaído en calidad con el tiempo, y hay menciones de que algunos platillos no cumplen con las expectativas.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar es descrito como tradicional, pero hay quejas sobre la limpieza y el estado del local. Algunos clientes mencionan que el lugar se ve descuidado y sucio, lo que afecta su experiencia. También se menciona que el lugar puede ser caluroso y pequeño, lo que puede incomodar a los comensales.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos por muchos, especialmente en relación con el tamaño de las porciones. Algunos clientes sienten que no obtienen un buen valor por su dinero, mientras que otros consideran que el precio es adecuado para la calidad de la comida. Hay menciones de que el lugar es más caro para los turistas.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones. Algunos clientes elogian la amabilidad del personal, mientras que otros critican la atención, mencionando que el servicio es lento y que el personal puede ser grosero. También hay quejas sobre la falta de atención y la limpieza en el manejo de los alimentos.
Aspectos mejorables
Mejorar la limpieza del lugar.
Capacitar al personal para mejorar el servicio al cliente.
Revisar la calidad de los ingredientes utilizados.
Considerar ajustar los precios a las porciones servidas.
Aumentar la variedad de salsas y platillos ofrecidos.
Conclusión
El restaurante tiene una larga tradición y es conocido por sus tacos de carnitas, pero enfrenta críticas sobre la limpieza y el servicio. Aunque muchos clientes disfrutan de la comida, hay un consenso sobre la necesidad de mejorar ciertos aspectos para mantener su reputación.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
