Análisis de las Opiniones
Última actualización 18/02/2026
Origen 1336 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Las reseñas reflejan una experiencia mixta en el restaurante. Mientras algunos elogian la comida y el ambiente, otros critican la calidad de los alimentos, el servicio lento y los precios altos. La percepción general es que el lugar ha perdido calidad en comparación con visitas anteriores, aunque sigue siendo un sitio popular en Cholula.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida ha recibido opiniones mixtas. Algunos la consideran buena y tradicional, mientras que otros la describen como mala, recalentada o sin sabor. Las porciones son a menudo criticadas por ser pequeñas y caras. Hay menciones de platillos específicos como chiles en nogada y cemitas, que no han cumplido con las expectativas. En general, la calidad de la comida parece haber disminuido en comparación con visitas anteriores.
Valoración del Ambiente
El ambiente del restaurante ha sido descrito como bonito y pintoresco, con buena decoración y un ambiente agradable. Sin embargo, también hay quejas sobre la limpieza y el mantenimiento de las instalaciones, como baños en mal estado. La ubicación es valorada positivamente, especialmente en relación con la zona turística de Cholula.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos en relación con la calidad y las porciones de la comida. Muchos clientes sienten que no obtienen un buen valor por su dinero, especialmente en platillos que no tienen precios claros en el menú. Algunos mencionan que el costo es elevado para la calidad de los alimentos, lo que ha llevado a decepciones en la experiencia general.
Valoración del Servicio
El servicio ha sido un punto de crítica frecuente. Muchos clientes mencionan que es lento y deficiente, con experiencias de espera prolongada y falta de atención. Sin embargo, hay comentarios positivos sobre la amabilidad de algunos empleados. En general, la percepción del servicio es negativa, con quejas sobre la falta de coordinación y atención al cliente.
Aspectos mejorables
Mejorar la calidad de la comida y asegurar que no esté recalentada.
Aumentar la atención al cliente y reducir los tiempos de espera.
Revisar los precios en relación con las porciones y la calidad de los platillos.
Mantener la limpieza y el mantenimiento de las instalaciones.
Asegurarse de que todos los platillos tengan precios claros en el menú.
Conclusión
El restaurante tiene un potencial significativo debido a su ubicación y ambiente, pero necesita mejorar en la calidad de la comida y el servicio para satisfacer mejor a sus clientes.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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