Análisis de las Opiniones
Última actualización 20/02/2025
Origen 188 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Las reseñas sobre el restaurante reflejan una experiencia mixta. Mientras algunos clientes disfrutan de la comida y el ambiente, muchos otros se quejan de la mala atención y la calidad de los platillos. La relación calidad-precio es un punto de conflicto, y la limpieza del lugar también ha sido cuestionada. En general, hay un sentimiento de decepción entre varios comensales, lo que sugiere que el restaurante necesita mejorar en varios aspectos.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarTurísticoBarCasualLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTípicaPoblana
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida ha recibido opiniones muy variadas. Algunos la consideran buena y sabrosa, mientras que otros la describen como insípida, fría o de mala calidad. Platos como el chile en nogada y las chalupas han sido mencionados, pero con críticas sobre su preparación y presentación. En general, hay una percepción de que la comida no cumple con las expectativas, y muchos clientes sugieren que hay mejores opciones en la zona.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar ha sido descrito como agradable, especialmente por la vista al zócalo de Puebla. Sin embargo, también se han mencionado problemas de limpieza y mantenimiento, lo que afecta la experiencia general. Algunos clientes han notado que el lugar se siente descuidado y que la decoración podría mejorar.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
La relación calidad-precio ha sido criticada, con muchos clientes sintiendo que los precios son altos en comparación con la calidad de la comida y el servicio. Algunos mencionan que hay opciones más accesibles y de mejor calidad en otros lugares. Sin embargo, hay quienes consideran que los precios son razonables para la ubicación y el ambiente.
Valoración del Servicio
El servicio ha sido un tema recurrente en las reseñas, con muchos clientes reportando demoras excesivas en la atención y en la entrega de los alimentos. Algunos meseros son descritos como atentos, pero otros como groseros o desinteresados. La imposición de propinas y la falta de atención adecuada han generado descontento entre los comensales.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la rapidez del servicio.
Asegurarse de que la comida se sirva caliente y bien preparada.
Revisar la calidad de los ingredientes utilizados en los platillos.
Mantener el lugar limpio y en buen estado.
Revisar la política de propinas para que sea voluntaria.
Conclusión
El restaurante presenta una experiencia inconsistente, con muchos clientes insatisfechos por el servicio y la calidad de la comida. A pesar de su buena ubicación y ambiente, necesita realizar mejoras significativas para atraer y retener a los comensales.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
