Análisis de las Opiniones
Última actualización 02/03/2025
Origen 140 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante es bien valorado por su birria y otros platillos típicos de Jalisco. La atención al cliente es un punto fuerte, aunque la lentitud en el servicio puede ser un inconveniente. Los precios son considerados altos por algunos, pero la calidad de la comida compensa esta percepción. El ambiente es acogedor, aunque hay que tener en cuenta algunos problemas de higiene reportados.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualAgradableRuidosoRecomendadoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaJaliscoTradicionalComida de calleCasera
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es el platillo más destacado, con muchos comentarios positivos sobre su sabor y calidad. Los tacos de birria, tortas ahogadas y consomé también reciben elogios. La comida es descrita como deliciosa, con un buen sazón y en su mayoría bien presentada. Sin embargo, hay menciones de que algunos platillos pueden ser escasos en cantidad y que el consomé no siempre cumple con las expectativas.
Valoración del Ambiente
El ambiente del restaurante es descrito como agradable y limpio, con un estilo que refleja la cultura jalisciense. Los clientes aprecian la comodidad del lugar y la música en vivo en ocasiones. Sin embargo, hay menciones de problemas de higiene, como la presencia de moscas en algunas ocasiones.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados elevados por algunos, especialmente en relación a la cantidad de comida servida. Sin embargo, muchos clientes sienten que la calidad de la comida justifica el costo. Hay comentarios que destacan que el lugar ofrece una buena relación calidad-precio, especialmente en bebidas y platillos populares.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente calificado como excelente, con atención personalizada y amabilidad por parte del personal. Sin embargo, hay quejas sobre la lentitud en el tiempo de espera para recibir la comida, especialmente en momentos de alta demanda. Algunos clientes mencionan que el dueño está presente y atento a las necesidades de los comensales.
Aspectos mejorables
Mejorar la velocidad del servicio, especialmente en horas pico.
Atender las quejas sobre la higiene del lugar.
Ajustar los precios o mejorar las porciones de algunos platillos.
Mantener la calidad constante en todos los platillos ofrecidos.
Continuar con la atención personalizada que los clientes valoran.
Conclusión
El restaurante es altamente recomendable por su birria y atención al cliente, aunque debe trabajar en la rapidez del servicio y en mantener altos estándares de higiene.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
