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La Guelaguetza Tlayuderia Y Cerveza Artesanal en Tecámac
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Puntuación
Análisis de las Opiniones
Última actualización 30/01/2026
Origen 6 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante es bien valorado por su comida, especialmente las tlayudas y cervezas artesanales. El servicio es un punto de mejora, ya que algunos clientes experimentan tiempos de espera largos. El ambiente es acogedor y familiar, aunque hay quejas sobre el espacio entre mesas. La relación calidad-precio es considerada buena, aunque algunos platillos son vistos como caros. La experiencia general es positiva, con muchos clientes dispuestos a regresar.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarAgradableTranquiloCasualRecomendadoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaOaxaqueñaPizzasCervezas ArtesanalesComida Familiar
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente bien valorada, con menciones frecuentes de las tlayudas, pizzas de mariscos y quesadillas de chapulines. Muchos clientes destacan el buen sabor y la calidad de los ingredientes, aunque algunos mencionan que ha habido cambios negativos en los platillos. Las cervezas artesanales y mezcales también reciben buenos comentarios. Sin embargo, hay críticas sobre la falta de aguacate en las tlayudas y la inconsistencia en la preparación de algunos platillos.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como familiar y acogedor, con una decoración agradable. Muchos clientes disfrutan del ambiente tranquilo y la temática oaxaqueña del lugar. Sin embargo, algunos mencionan que el espacio entre mesas es reducido y que el ruido puede ser un problema en momentos de alta afluencia. La limpieza del lugar también es mencionada positivamente.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y justos por la mayoría de los clientes, quienes sienten que la calidad de la comida y las porciones son adecuadas para lo que se paga. Sin embargo, hay comentarios sobre tiempos de espera excesivos y que algunos platillos son caros en relación a su calidad. En general, la relación calidad-precio es vista como buena, aunque con áreas de mejora.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones. Muchos clientes elogian la amabilidad y atención de los meseros, aunque también hay quejas sobre la lentitud en el servicio y la falta de personal en ocasiones. Algunos mencionan que el servicio puede ser deficiente, especialmente en momentos de alta demanda, lo que afecta la experiencia general.
Aspectos mejorables
Mejorar la velocidad del servicio durante horas pico.
Aumentar el personal para atender mejor a los clientes.
Revisar la consistencia en la preparación de los platillos.
Considerar la inclusión de más ingredientes frescos en los platillos.
Mantener la calidad de la comida y evitar cambios negativos en los ingredientes.
Conclusión
El restaurante ofrece una buena experiencia gastronómica con platillos oaxaqueños y un ambiente familiar. Sin embargo, necesita mejorar en la rapidez del servicio y la consistencia de la calidad de la comida para mantener la satisfacción del cliente.
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