Análisis de las Opiniones
Última actualización 30/09/2025
Origen 1074 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante es bien valorado por su comida, especialmente las tlayudas y cervezas artesanales. El servicio es un punto a mejorar, ya que hay quejas sobre la lentitud y falta de atención en momentos de alta demanda. El ambiente es acogedor, aunque algunos clientes consideran que podría ser más familiar. La relación calidad-precio es buena, pero hay opiniones mixtas sobre la calidad de la comida en ocasiones.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaOaxaqueñaTradicionalArtesanalFusión
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente bien valorada, destacando las tlayudas, quesadillas de chapulines y pizzas. Muchos clientes mencionan que los platillos son sabrosos y bien preparados, aunque algunos notan que la calidad ha bajado en ocasiones. Las bebidas, especialmente cervezas artesanales y mezcales, también reciben buenos comentarios. Sin embargo, hay críticas sobre la falta de ciertos ingredientes y la presentación de algunos platillos.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como acogedor y agradable, con un toque de tradición oaxaqueña. Sin embargo, algunos clientes mencionan que el lugar es pequeño y que las mesas están muy juntas. La decoración y el ambiente son generalmente bien valorados, aunque hay comentarios sobre la falta de un ambiente más familiar en algunos casos.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
La relación calidad-precio es considerada buena por muchos, aunque algunos clientes sienten que los precios son altos en comparación con la calidad de la comida. Hay menciones de que las porciones son generosas, pero también se señala que los tiempos de espera pueden ser excesivos, lo que afecta la percepción del valor.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones. Muchos clientes elogian la atención y amabilidad del personal, aunque también hay quejas sobre la lentitud en el servicio y la falta de personal en ocasiones. Algunos mencionan que el servicio puede ser deficiente, especialmente en momentos de alta demanda.
Aspectos mejorables
Mejorar la velocidad del servicio, especialmente en horas pico.
Aumentar el personal para atender mejor a los clientes.
Revisar la calidad de los ingredientes y la presentación de los platillos.
Considerar la ampliación del espacio entre mesas para mayor comodidad.
Mantener la variedad en el menú y asegurar la disponibilidad de todos los platillos.
Conclusión
El restaurante ofrece una buena experiencia gastronómica con platillos oaxaqueños destacados, pero necesita mejorar en el servicio y la atención al cliente para alcanzar su máximo potencial.
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