La Fonda Oaxaqueña de Guelache en Cuauhtémoc

Bonito lugar, buen sazón, precios accesibles, me dejaron entrar con mi chihuahuita, claro, en una mesa cerca de la calle, excelente lugar, regresaré pronto

Puras delicias del valle de Oaxaca!!!

Ah, el tamal de mole, esa exquisita combinación de sopa de mole con un tamal escondido en su interior. ¡Qué maravilla! Excepto por el pequeño detalle de que el mole resultó ser más amargo que una despedida de soltero un lunes por la mañana. Definitivamente una experiencia inolvidable para el paladar. Y los chilaquiles, ¡ahí sí que alcanzaron la cima del arte culinario! Tan picantes que uno podría jurar que estaban intentando exorcizar la resaca. ¡Qué generosidad! No los recomiendo si no quieres sentir que te están tocando el paladar con un soplete. Pero, ¿sabes qué? El servicio de la mesera fue el punto más destacado del lugar. Si el chef sigue siendo tan joven e inexperto como parece, tal vez podrían considerar una colaboración con una señora del mercado de Oaxaca. Seguro que le daría un giro interesante a las cosas. Porque, claro, nada dice “éxito gastronómico” como un restaurante bonito con decoración tradicional, ¿verdad?

Increíbles sabores. 100% recomendable. De lo mejor de la zona. Prueba su mole y café oaxaqueño 🤤🤤🤤🤤 Jaja actualización. Tengan cuidado con el mesero. Cobra doble y no reembolsan el dinero