Análisis de las Opiniones
Última actualización 19/04/2026
Origen 392 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia en este restaurante es mixta. Mientras que muchos clientes disfrutan de las tortas de pierna con mole y reconocen la tradición del lugar, hay un número significativo de quejas sobre el servicio, la calidad de la comida y la limpieza del establecimiento. La atención al cliente es un punto débil, y muchos sienten que el lugar ha perdido su encanto y calidad con el tiempo. La percepción general es que, aunque hay potencial, se necesita una mejora considerable en varios aspectos.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
InformalFamiliarTradicionalRápidoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalComida rápida
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida, especialmente las tortas de pierna con mole, es un tema recurrente en las opiniones. Muchos clientes destacan que las tortas son deliciosas, aunque algunos mencionan que han perdido sabor y tamaño con el tiempo. El mole es mencionado como insípido y en ocasiones quemado. La presentación de la comida para llevar ha sido criticada, y hay quejas sobre la calidad de la pierna, que a veces se describe como seca o sin sabor.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar es descrito como descuidado y poco higiénico. Se mencionan problemas con la limpieza, como la presencia de cucarachas y baños en mal estado. Aunque algunos clientes aprecian la tradición del lugar, otros sienten que la atmósfera es desagradable y que el local necesita mejoras significativas.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos en relación con el tamaño y la calidad de las tortas. Muchos clientes sienten que no obtienen un buen valor por su dinero, ya que las porciones son pequeñas y a menudo carecen de ingredientes. Algunos mencionan que el costo no justifica la calidad de la comida, y hay quejas sobre cobros extras por acompañamientos.
Valoración del Servicio
El servicio ha sido ampliamente criticado. Muchos clientes mencionan que la atención es mala, con personal grosero y poco amable. Se reporta que el servicio es lento y que el personal parece desinteresado en atender a los clientes. También hay quejas sobre la falta de servilletas y agua para lavarse las manos, lo que afecta la experiencia general.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la amabilidad del personal.
Aumentar la calidad y el sabor de la comida, especialmente el mole.
Revisar y mejorar la limpieza del local y los baños.
Ofrecer porciones más justas en relación con el precio.
Considerar aceptar tarjetas de crédito para facilitar el pago.
Conclusión
El restaurante tiene una larga tradición y algunos platillos destacados, pero enfrenta serias críticas sobre el servicio y la calidad de la comida. Sin mejoras en estos aspectos, muchos clientes no están dispuestos a regresar.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
