Análisis de las Opiniones
Última actualización 08/12/2024
Origen 377 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El restaurante es conocido por sus tortas de pierna con mole, que tienen una larga tradición. Sin embargo, la calidad del servicio y la atención al cliente son puntos débiles, con muchos clientes reportando experiencias negativas. Aunque algunos disfrutan de la comida, otros se quejan de la falta de sabor y de porciones pequeñas en relación con el precio. La limpieza y el ambiente del lugar también son motivo de preocupación.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaTradicionalComida rápida
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las tortas de pierna con mole son mencionadas como deliciosas y únicas, aunque algunos comentarios indican que son pequeñas y a veces con poca carne. La calidad del mole es variable, con algunos clientes señalando que ha estado quemado o seco. En general, hay una mezcla de opiniones sobre el sabor, con muchos clientes disfrutando de las tortas, pero otros expresando decepción por la falta de sabor y calidad en algunos casos.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar es descrito como descuidado e insalubre, con quejas sobre la limpieza y la falta de mantenimiento. Algunos clientes mencionan que el lugar tiene historia, pero la experiencia se ve afectada por la falta de atención a la higiene y el estado general del local.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos en relación con el tamaño de las tortas y la calidad de los ingredientes. Muchos clientes sienten que no obtienen un buen valor por su dinero, especialmente dado el tamaño reducido de las tortas. Algunos comentarios sugieren que el precio debería ser ajustado o que deberían ofrecer opciones de mayor tamaño.
Valoración del Servicio
El servicio es un punto crítico, con muchos comentarios negativos sobre la actitud del personal, que es descrito como grosero y poco amable. La atención al cliente es considerada deficiente, y hay quejas sobre la falta de servilletas y agua en el baño. Algunos clientes mencionan que el servicio ha sido mejor en el pasado, pero actualmente es insatisfactorio.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la actitud del personal.
Aumentar el tamaño de las tortas o ajustar los precios.
Asegurar una mejor limpieza y mantenimiento del local.
Revisar la calidad de los ingredientes, especialmente el mole.
Considerar ofrecer opciones de tortas más grandes.
Conclusión
El restaurante tiene una buena reputación por sus tortas de pierna con mole, pero enfrenta serios problemas de servicio y calidad. Muchos clientes están decepcionados y no lo recomendarían debido a la mala atención y la falta de higiene.
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