Análisis de las Opiniones
Última actualización 05/09/2024
Origen 921 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El restaurante es conocido por su pozole, que muchos consideran auténtico y delicioso, aunque hay opiniones mixtas sobre la calidad de la comida en general. El servicio es un punto débil, con quejas sobre la lentitud y la actitud del personal. A pesar de esto, muchos clientes valoran la relación calidad-precio y el ambiente familiar del lugar. Sin embargo, la limpieza y la atención al cliente son áreas que necesitan mejoras.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualPequeñoTranquiloLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalGuerrerense
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es variada, destacando el pozole en sus diferentes versiones (blanco, verde y rojo), que muchos consideran delicioso y auténtico. Sin embargo, hay quejas sobre la calidad de algunos platillos, que se describen como salados, insípidos o mal preparados. Algunos clientes mencionan que las porciones son buenas y que la relación calidad-precio es favorable, aunque hay opiniones contradictorias sobre la frescura y el sabor de los ingredientes.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar es descrito como familiar y acogedor, aunque algunos clientes mencionan que el local es pequeño y puede volverse ruidoso. Hay quejas sobre la limpieza, especialmente en los baños, y algunos mencionan que el lugar carece de ventilación adecuada. La decoración es apreciada, pero se sugiere que la música podría mejorar la experiencia.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles por muchos, especialmente en relación con las porciones servidas. Sin embargo, hay quejas sobre el costo de algunas bebidas y la percepción de que algunos platillos no justifican su precio. En general, la relación calidad-precio es vista como buena, aunque hay excepciones donde los clientes sienten que pagaron demasiado por lo que recibieron.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones. Muchos clientes mencionan que el servicio es lento y que la atención del personal puede ser deficiente, con actitudes groseras en algunos casos. Sin embargo, también hay comentarios positivos sobre la amabilidad de algunos meseros. La atención al cliente parece depender de la cantidad de gente en el local y de la experiencia del personal.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la actitud del personal.
Asegurar la limpieza de los baños y el local en general.
Revisar la calidad de los ingredientes y la preparación de los platillos.
Considerar la implementación de música para mejorar el ambiente.
Aumentar la ventilación en el local.
Conclusión
El restaurante tiene un buen potencial gracias a su oferta de pozole y precios accesibles, pero necesita mejorar en servicio, limpieza y calidad de algunos platillos para ofrecer una experiencia más satisfactoria a los comensales.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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