Posiblemente
cerrado
La Casa del Carbón en Mérida
Calle 59 590
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Sitio Web
Nº 1280 en 1554 en Mérida
Nº 3 de 6 Restaurante especializado en chuletas en Mérida
Puntuación
Análisis de las Opiniones
Última actualización 19/02/2025
Origen 62 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, los clientes valoran positivamente la comida y el servicio, aunque hay críticas sobre el ruido y la relación calidad-precio. La atención al cliente es un punto fuerte, pero algunos platillos no cumplen con las expectativas. La limpieza del lugar es destacada, aunque el espacio es limitado y puede ser incómodo en horas pico.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarRuidosoCasualInformalRecomendadoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaCarnesTacosHamburguesasParrillada
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente bien valorada, con menciones de tacos, arrachera, hamburguesas y chuletas. Muchos destacan el buen sabor y la frescura de los platillos. Sin embargo, hay críticas sobre la calidad de algunos tacos y la carne, que en ocasiones se describe como seca o sin sabor. Las porciones son consideradas adecuadas por algunos, pero otros mencionan que los tacos son caros y escasos.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como ruidoso, lo que dificulta disfrutar de la comida. Algunos clientes mencionan que el lugar es pequeño y carece de estacionamiento. Sin embargo, hay comentarios positivos sobre la limpieza y la agradable atención del personal.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
La relación calidad-precio es un tema de debate. Algunos clientes consideran que los precios son altos en relación a las porciones y calidad de la comida, mientras que otros sienten que el servicio y la calidad justifican el costo. Hay menciones de que algunos platillos no valen lo que cuestan.
Valoración del Servicio
El servicio es frecuentemente elogiado, con comentarios sobre la atención rápida y amable. Sin embargo, hay quejas sobre el servicio lento en algunos casos y experiencias negativas con el trato al cliente. La atención al detalle y la limpieza también son mencionadas positivamente.
Aspectos mejorables
Mejorar la calidad de algunos platillos, especialmente los tacos y la carne.
Atender las quejas sobre el ruido para mejorar la experiencia del cliente.
Ofrecer un mejor estacionamiento o alternativas para los clientes que llegan en auto.
Ajustar los precios de los platillos que son considerados caros en relación a su calidad.
Mantener la limpieza y atención al detalle en la presentación de los alimentos.
Conclusión
El restaurante tiene un buen potencial gracias a su comida y servicio, pero necesita abordar las críticas sobre el ruido y la calidad de algunos platillos para mejorar la experiencia general del cliente.
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