Posiblemente
cerrado
La Casa del Carbón en Mérida
Calle 59 590
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Sitio Web
Nº 1284 en 1554 en Mérida
Nº 3 de 6 Restaurante especializado en chuletas en Mérida
Puntuación
Análisis de las Opiniones
Última actualización 21/10/2025
Origen 62 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes valoran positivamente la comida y el servicio, aunque hay críticas sobre el ruido y la falta de estacionamiento. La calidad de los platos es variable, con algunos muy recomendados y otros considerados caros o de baja calidad. La atención al cliente es un punto fuerte, pero hay quejas sobre la lentitud en algunos casos. En general, muchos clientes están dispuestos a regresar.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
InformalRuidosoFamiliarCasualPequeñoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaCarnesTacosHamburguesasParrillada
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente bien valorada, con menciones de platos como tacos, arrachera, hamburguesas y chuletas. Muchos destacan el buen sabor y la frescura de los ingredientes. Sin embargo, hay críticas sobre la calidad de algunos platos, como tacos caros y carne seca. Las porciones son consideradas adecuadas por algunos, pero otros mencionan que son escasas.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como ruidoso en varias reseñas, lo que dificulta disfrutar de la comida. También se menciona que el lugar es pequeño y carece de estacionamiento. Sin embargo, algunos clientes aprecian la limpieza y el buen estado del establecimiento.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Las opiniones sobre la relación calidad-precio son mixtas. Algunos consideran que los precios son altos en relación a las porciones y calidad de la comida, mientras que otros creen que el precio es justo por la calidad y el servicio. Hay menciones de que algunos platos no valen lo que cuestan.
Valoración del Servicio
El servicio es frecuentemente elogiado, con comentarios sobre la atención rápida y amable. Sin embargo, hay quejas sobre el servicio lento en algunos casos y experiencias negativas de atención. La limpieza y la higiene también son mencionadas positivamente.
Aspectos mejorables
Mejorar la calidad de algunos platos, especialmente los tacos y la carne.
Atender las quejas sobre el ruido para mejorar la experiencia del cliente.
Aumentar la rapidez en el servicio para evitar tiempos de espera largos.
Considerar la ampliación del espacio o la mejora del estacionamiento.
Revisar la presentación y porciones de los platos para asegurar que sean satisfactorias.
Conclusión
El restaurante tiene un buen potencial con comida sabrosa y un servicio amable, pero necesita mejorar en aspectos como la calidad de algunos platos y el ambiente ruidoso para ofrecer una mejor experiencia a sus clientes.
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