Análisis de las Opiniones
Última actualización 19/10/2025
Origen 1321 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La Casa de María es un restaurante en Sevilla que destaca por su excelente comida, especialmente la paella y los entrantes. El servicio es generalmente amable y atento, aunque hay críticas sobre la lentitud en algunas ocasiones. El ambiente es acogedor, con vistas al río, lo que lo convierte en un lugar ideal para cenas especiales. La relación calidad-precio es considerada buena, aunque algunos clientes han tenido experiencias negativas con la comunicación y el servicio en el exterior.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente excelente, con platos bien elaborados y presentados. La paella es un plato destacado, con sabores auténticos y frescos. Los entrantes como las croquetas y el steak tartar también reciben elogios. Sin embargo, hay menciones de platos que no cumplieron con las expectativas, como el queso y algunos mariscos. En general, la calidad de los ingredientes es alta y se valora la variedad en el menú.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como acogedor y elegante, con vistas al río Guadalquivir que mejoran la experiencia. Muchos clientes aprecian la decoración y la iluminación, especialmente en la terraza. Sin embargo, hay comentarios sobre la falta de ventilación en el exterior durante el calor del verano. En general, el entorno es valorado positivamente.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los clientes consideran que la relación calidad-precio es buena, especialmente en comparación con otros lugares. Muchos mencionan que los precios son justos para la calidad de la comida y el servicio. Sin embargo, hay que tener cuidado con los cargos adicionales por pan y aceitunas que no se pidieron. En general, se percibe un buen valor por la experiencia ofrecida.
Valoración del Servicio
El servicio es un punto fuerte, con muchos comentarios positivos sobre la amabilidad y atención del personal, especialmente de camareros como Claudia, Pablo y Víctor. Sin embargo, hay críticas sobre la lentitud en el servicio en algunas ocasiones y experiencias negativas con la comunicación y la atención en el exterior del restaurante.
Aspectos mejorables
Mejorar la comunicación sobre reservas y tiempos de espera.
Asegurar un servicio más consistente en el exterior.
Revisar la política de cobro por pan y aceitunas no solicitadas.
Mantener la calidad del servicio en todas las áreas del restaurante.
Considerar opciones de ventilación para el área exterior en verano.
Conclusión
La Casa de María es un restaurante altamente recomendado en Sevilla, con excelente comida y un ambiente encantador. Sin embargo, hay áreas de mejora en el servicio y la gestión de reservas que podrían enriquecer aún más la experiencia del cliente.
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