Análisis de las Opiniones
Última actualización 22/11/2025
Origen 1973 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El lugar es conocido por su variedad de pulques y un ambiente familiar. Sin embargo, la atención al cliente es inconsistente y hay quejas sobre la limpieza. Los precios son accesibles, pero algunos clientes sienten que el pulque está sobrevalorado. A pesar de esto, muchos disfrutan de la experiencia y recomiendan el lugar para pasar un buen rato con amigos.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualTradicionalCon música en vivoBarLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalPulquería
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Los pulques son muy apreciados, con una buena variedad de curados. Algunos son muy dulces, pero en general, el sabor es bueno. Se recomienda probar el pulque de fresas con crema y el curado de queso. Sin embargo, hay comentarios sobre la falta de consistencia en algunos pulques y la ausencia de alimentos o botanas.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como familiar y tradicional, con buena música y un lugar adecuado para pasar el rato con amigos. Sin embargo, hay quejas sobre la limpieza de los baños y la falta de botanas. Algunos clientes mencionan que el lugar tiene historia y es un referente en la colonia.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y regulares, aunque algunos clientes sienten que han aumentado. Se menciona que es mejor comprar para llevar. La relación calidad-precio es variable, con algunos clientes satisfechos y otros que consideran que el pulque está sobrevalorado.
Valoración del Servicio
La atención al cliente es un punto débil, con comentarios sobre el servicio deficiente y personal grosero en ocasiones. Algunos clientes mencionan que el servicio es parco y que no se brinda la atención adecuada. Sin embargo, hay menciones de un buen trato en algunos casos.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la capacitación del personal.
Aumentar la limpieza, especialmente en los baños.
Considerar ofrecer botanas o alimentos para complementar la bebida.
Revisar la consistencia y calidad del pulque.
Mantener precios competitivos y justos.
Conclusión
El lugar tiene potencial gracias a su variedad de pulques y ambiente familiar, pero necesita mejorar en atención al cliente y limpieza para ofrecer una mejor experiencia.
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