Análisis de las Opiniones
Última actualización 09/06/2025
Origen 252 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El restaurante ofrece una experiencia culinaria centrada en la barbacoa y el cordero al ataúd, con un ambiente familiar y al aire libre. Aunque la comida es generalmente bien valorada, hay críticas sobre la inconsistencia en la calidad y el servicio. Los precios son considerados altos por algunos, y el servicio puede ser lento. A pesar de esto, muchos clientes disfrutan del ambiente y la atención del personal.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarTranquiloAl Aire LibreCampiranoAccesibleLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaBarbacoaCorderoComida FamiliarComida al Aire Libre
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La barbacoa, el consomé y el cordero al ataúd son los platillos más destacados. La comida es generalmente buena, aunque algunos mencionan que la barbacoa puede ser grasienta o fría en ocasiones. Las quesadillas son bien valoradas y se sirven con tortillas hechas a mano. Sin embargo, hay críticas sobre la falta de sal en las salsas y el consomé, así como la inconsistencia en la disponibilidad de ciertos platillos.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como bonito y agradable, con un ambiente familiar y al aire libre. Muchos aprecian las áreas verdes y la vista. Sin embargo, hay comentarios sobre la falta de ventilación y el calor en el lugar. También se menciona que el espacio puede ser insuficiente en horas pico.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos en relación a las porciones y la calidad de la comida. Algunos clientes sienten que el costo no justifica la cantidad servida, especialmente en comparación con otros lugares. Sin embargo, otros consideran que la relación calidad-precio es aceptable, aunque hay quienes no regresarían debido a esto.
Valoración del Servicio
El servicio es un punto conflictivo. Muchos clientes mencionan que la atención es buena, pero hay quejas sobre la lentitud y la falta de atención de los meseros. Algunos reportan que los meseros son amables, pero otros indican que el servicio puede ser deficiente, con largas esperas y problemas en la toma de pedidos.
Aspectos mejorables
Mejorar la consistencia en la calidad de la comida, especialmente la barbacoa y el consomé.
Capacitar al personal para ofrecer un servicio más rápido y atento.
Revisar la carta de bebidas para asegurar que todo lo ofrecido esté disponible.
Considerar ajustar los precios o las porciones para mejorar la relación calidad-precio.
Aumentar la ventilación y el confort del lugar, especialmente en días calurosos.
Conclusión
El restaurante tiene un buen potencial con su oferta de barbacoa y cordero, pero necesita mejorar en la calidad del servicio y la consistencia de la comida para atraer y retener a más clientes.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
