Análisis de las Opiniones
Última actualización 28/07/2025
Origen 216 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes disfrutan de la barbacoa, aunque hay críticas sobre la calidad de las salsas y el servicio. La atención de los meseros es generalmente bien valorada, pero la actitud de la encargada genera descontento. El ambiente es tranquilo, pero hay quejas sobre la limpieza y la organización del lugar. Los precios son considerados altos por algunos, aunque otros creen que la calidad lo justifica.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
InformalTranquiloFamiliarPet FriendlyLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaBarbacoaTradicionalHidalguense
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La barbacoa es el platillo más mencionado y generalmente se describe como deliciosa, aunque algunos comentarios indican que le falta sabor o que no es auténtica. Las salsas son un punto débil, ya que muchos opinan que no son picantes ni variadas. Las tortillas son mencionadas como recién hechas, pero hay quejas sobre su calidad al llevar. En general, la carne es bien valorada, aunque hay menciones de que algunas veces está seca o dura.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como tranquilo y agradable, con algunas menciones de que el lugar es pequeño y tiene pocas mesas. Hay quejas sobre la limpieza, especialmente en áreas como la basura. Sin embargo, algunos clientes disfrutan de la terraza y las vistas. La música y el ambiente general son valorados positivamente por algunos, aunque otros lo consideran informal.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos por algunos, aunque otros opinan que la relación calidad-precio es buena. Hay menciones de que el costo es acorde a la zona, pero también se señala que las porciones pueden ser pequeñas, especialmente al pedir para llevar. Algunos clientes sienten que el precio no justifica la calidad de la comida.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones. Muchos destacan la amabilidad de los meseros, pero también hay quejas sobre la actitud grosera de la encargada y la lentitud en el servicio. Algunos clientes mencionan que la atención es excelente, mientras que otros la consideran pésima. La falta de opciones de pago y la organización del lugar también son puntos negativos.
Aspectos mejorables
Mejorar la calidad y variedad de las salsas.
Capacitar al personal para ofrecer un mejor servicio al cliente.
Revisar la limpieza del lugar, especialmente en áreas críticas.
Considerar opciones de pago más flexibles para los clientes.
Aumentar la cantidad de mesas o mejorar la organización del espacio.
Conclusión
El restaurante tiene una buena oferta de barbacoa, pero necesita mejorar en varios aspectos, especialmente en el servicio y la calidad de las salsas. A pesar de las críticas, muchos clientes siguen disfrutando de la comida y el ambiente.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
