Análisis de las Opiniones
Última actualización 09/06/2025
Origen 268 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes disfrutan de la barbacoa y otros platillos como el chamorro y la costilla. El servicio es generalmente bueno, aunque hay quejas sobre la actitud de la dueña y problemas con pedidos. Los precios son considerados justos, pero algunos sienten que la calidad ha disminuido. El ambiente es pequeño y sencillo, lo que puede hacer que se llene rápidamente.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
CasualFamiliarPequeñoPara llevarSencilloLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaBarbacoaComida típica
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La barbacoa es muy sabrosa y se considera la mejor de Xalapa. El chamorro y la costilla también son bien valorados. Sin embargo, hay comentarios sobre la salinidad del consomé de borrego. En general, la comida es descrita como deliciosa y de buena calidad, aunque algunos mencionan que la calidad ha bajado con el tiempo.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como pequeño y sencillo, con una decoración mínima. La limpieza es generalmente bien valorada, aunque algunos mencionan que el espacio puede llenarse rápidamente. No es un lugar pet friendly y se sugiere que la música podría mejorar la atmósfera.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y justos en relación a la calidad de la comida. Sin embargo, hay comentarios sobre el aumento de precios y la percepción de que no siempre se recibe la cantidad adecuada por lo que se paga. Algunos clientes sienten que la experiencia vale la pena, mientras que otros no están satisfechos con el valor recibido.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente calificado como excelente, con buena atención y rapidez. Sin embargo, hay quejas sobre la actitud de la dueña y problemas con pedidos para llevar. Algunos clientes han tenido experiencias negativas con la atención al cliente, especialmente en situaciones de queja.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente, especialmente en situaciones de queja.
Revisar la calidad del consomé de borrego para evitar que esté salado.
Considerar ofrecer tortillas a mano para mejorar el servicio.
Ajustar los precios si la calidad de la comida ha disminuido.
Mejorar la experiencia del cliente en pedidos para llevar.
Conclusión
El restaurante es conocido por su barbacoa y buen servicio, pero hay áreas que necesitan atención, como la calidad del consomé y la atención al cliente. A pesar de las quejas, muchos clientes siguen recomendándolo.
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