Análisis de las Opiniones
Última actualización 25/09/2025
Origen 115 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante ofrece una experiencia mixta. Las tlayudas son el platillo más destacado y muchos clientes disfrutan del sabor auténtico de la comida oaxaqueña. Sin embargo, el servicio lento y la falta de atención a la higiene han generado descontento. A pesar de las críticas, algunos clientes valoran la amabilidad del personal y la relación calidad-precio. El ambiente es acogedor, aunque necesita mejoras en limpieza y mantenimiento.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaOaxaqueña
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente bien valorada, especialmente las tlayudas, que son consideradas deliciosas y auténticas. Sin embargo, hay críticas sobre la falta de sazón en algunos platillos y la calidad de los ingredientes. Algunos clientes mencionan que la comida puede llegar fría o no cumplir con las expectativas. En general, se destaca el sabor de la comida oaxaqueña y la variedad de platillos.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como acogedor y tradicional, aunque algunos clientes mencionan que el lugar es pequeño y necesita mantenimiento. Hay quejas sobre la limpieza, especialmente en relación a la presencia de moscas. A pesar de esto, muchos aprecian la temática del lugar y el aroma al carbón que recuerda a los comederos tradicionales de Oaxaca.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles por muchos, aunque algunos opinan que son altos en comparación con la calidad de la comida. Se mencionan ofertas especiales en ciertos días, lo que mejora la percepción del valor. Sin embargo, hay comentarios que sugieren que la relación calidad-precio podría ser mejor, especialmente en relación a la sazón y la presentación de los platillos.
Valoración del Servicio
El servicio ha recibido críticas mixtas. Algunos clientes elogian la amabilidad del personal, mientras que otros mencionan que el servicio es lento y que la atención puede ser deficiente. Hay quejas sobre la falta de respuesta a problemas como la higiene y la tardanza en la entrega de los platillos. Sin embargo, hay quienes han tenido experiencias positivas con la atención al cliente.
Aspectos mejorables
Mejorar la eficiencia del servicio y tiempos de espera.
Atender las quejas sobre la higiene del lugar.
Aumentar la variedad de bebidas y opciones sin canela.
Revisar la calidad de los ingredientes y sazón de los platillos.
Mantener el lugar en mejor estado y realizar mantenimiento regular.
Conclusión
El restaurante tiene potencial gracias a su oferta de comida oaxaqueña, especialmente las tlayudas. Sin embargo, necesita mejorar en servicio, higiene y mantenimiento para ofrecer una experiencia más satisfactoria a los clientes.
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