Análisis de las Opiniones

Última actualización 13/02/2025
Origen 270 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El restaurante es conocido por su sushi, que muchos consideran el mejor de Mérida, aunque ha recibido críticas mixtas sobre la calidad y el servicio. La atención al cliente es un punto débil, con numerosos comentarios negativos sobre la actitud del personal. Aunque los precios son considerados justos, hay quejas sobre la falta de un espacio para comer y la limpieza del lugar. A pesar de las críticas, algunos clientes siguen siendo leales y disfrutan de la comida.
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JaponesaSushi
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente bien valorada, con menciones de sushi delicioso y de buen tamaño. Los rollos son grandes y sabrosos, aunque algunos clientes han notado una disminución en la calidad con el tiempo. Se destacan platillos como el tampico y el yoyo de surimi y camarón. Sin embargo, hay críticas sobre la frescura de algunos ingredientes y la calidad variable en ocasiones.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar no es bien valorado, ya que muchos comentarios indican que no hay un espacio para comer, solo servicio para llevar. La limpieza y el orden también han sido mencionados negativamente, dando la impresión de un lugar descuidado. Algunos clientes han notado que el lugar parece más una bodega que un restaurante.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados justos por la calidad de la comida, aunque algunos clientes sienten que han aumentado sin justificación. Las porciones son generosas, pero hay quejas sobre la relación calidad-precio en ciertos platillos. Algunos clientes mencionan que el costo es elevado en comparación con la calidad de los ingredientes.
Valoración del Servicio
El servicio ha recibido muchas críticas negativas, especialmente en cuanto a la atención al cliente y la eficiencia. Muchos clientes reportan actitudes groseras y falta de profesionalismo por parte del personal. El servicio a domicilio es inconsistente, con largos tiempos de espera y problemas para realizar pedidos. Algunos clientes han tenido experiencias positivas, pero son menos frecuentes.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la actitud del personal.
Aumentar la consistencia en la calidad de los ingredientes.
Considerar la creación de un espacio para comer en el lugar.
Revisar y actualizar las políticas de servicio a domicilio.
Asegurarse de que los pedidos se cumplan correctamente.
Conclusión
El restaurante tiene un buen producto en su sushi, pero necesita mejorar significativamente en el servicio al cliente y la experiencia general para los comensales.