Análisis de las Opiniones

Última actualización 01/04/2025
Origen 2762 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante es bien valorado por su comida deliciosa y su excelente servicio. La atención al cliente es un punto fuerte, aunque hay algunas críticas sobre la lentitud en el servicio en momentos de alta demanda. El ambiente es agradable y acogedor, lo que lo convierte en un lugar recomendable para disfrutar de una buena comida en Coyoacán.
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Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente muy bien valorada, con menciones de platillos como ceviche, guacamole, tacos, pescadillas, aguachile, y mariscos. Los clientes destacan la calidad y el sabor de los alimentos, así como la variedad en el menú. Sin embargo, hay algunas críticas sobre la inconsistencia en la preparación de ciertos platillos y la calidad de algunos ingredientes.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como agradable y acogedor, con buena música y un espacio amplio. Muchos mencionan la decoración y la limpieza del lugar. Sin embargo, hay comentarios sobre el ruido y la lentitud del servicio en momentos de alta afluencia.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los clientes consideran que la relación calidad-precio es buena, especialmente en el buffet de desayuno y en la variedad de platillos. Sin embargo, hay críticas sobre la cantidad y calidad de la comida en algunas ocasiones, lo que ha llevado a algunos a sentir que no vale la pena regresar.
Valoración del Servicio
El servicio es un punto fuerte en la mayoría de las reseñas, con muchos comentarios positivos sobre la atención de los meseros, especialmente de Monse, Ximena, Alejandro y Hugo. Sin embargo, hay menciones de lentitud en el servicio en algunas ocasiones y un caso de un mesero que exigió propina de manera inapropiada.
Aspectos mejorables
Mejorar la consistencia en la preparación de los platillos.
Aumentar la atención durante momentos de alta afluencia.
Evitar la exigencia de propinas de manera inapropiada.
Asegurarse de que todos los meseros estén atentos a las necesidades de los clientes.
Mantener la calidad de los ingredientes en todos los platillos.
Conclusión
El restaurante ofrece una experiencia gastronómica positiva con buena comida y excelente servicio, aunque hay áreas de mejora en la atención y la consistencia de los platillos.