Análisis de las Opiniones
Última actualización 21/01/2025
Origen 469 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes han tenido experiencias positivas en el restaurante, destacando la calidad de la comida y el servicio. El omakase es especialmente valorado, aunque algunos consideran que el precio es elevado en relación a las porciones. El ambiente es acogedor, aunque puede ser ruidoso. A pesar de algunas críticas sobre el servicio y la atención, muchos recomiendan el lugar como una experiencia culinaria única.
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Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida ha sido descrita como increíble, espectacular y de alta calidad, especialmente el omakase. Los ingredientes son frescos y bien preparados, con una variedad de opciones. Sin embargo, algunos clientes mencionan que las porciones son pequeñas y que el precio no siempre justifica la experiencia. Los postres, especialmente el de matcha, han recibido elogios. En general, la experiencia culinaria es valorada positivamente.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como íntimo y acogedor, con buena música de jazz que complementa la experiencia. Sin embargo, algunos clientes mencionan que el lugar puede ser ruidoso debido a su tamaño y la disposición de las mesas. La decoración y el espacio son valorados positivamente, aunque hay comentarios sobre la iluminación y la necesidad de más atención a los detalles en el servicio.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
La percepción del precio varía. Algunos consideran que el omakase de $2500 MXP es una buena experiencia que vale la pena, mientras que otros sienten que el costo es excesivo en relación a las porciones y la calidad. Hay comentarios que sugieren que hay mejores opciones en la ciudad por un precio similar. En general, se menciona que no es un lugar barato, pero que la calidad de los ingredientes puede justificar el costo.
Valoración del Servicio
El servicio ha sido calificado como excelente y muy atento, con personal amable y dispuesto a explicar los platillos. Sin embargo, hay menciones de problemas de atención en algunos casos, como demoras en el servicio y falta de atención a ciertas mesas. A pesar de esto, la mayoría de los comentarios destacan la dedicación del personal y la atención al cliente.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente en todas las mesas.
Ajustar las porciones en relación al precio.
Considerar la reducción del ruido en el ambiente.
Aumentar la claridad sobre las opciones de menú y precios.
Ofrecer más opciones de bebidas sin alcohol.
Conclusión
El restaurante ofrece una experiencia culinaria de alta calidad con un enfoque en el omakase y sushi fresco. Aunque hay áreas de mejora, como la atención al cliente y el tamaño de las porciones, muchos clientes lo consideran un lugar excepcional para disfrutar de la gastronomía japonesa en la Ciudad de México.
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