Análisis de las Opiniones
Última actualización 07/09/2024
Origen 324 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes tienen una experiencia positiva en el restaurante, destacando la calidad de la comida y el servicio. El omakase es especialmente apreciado, aunque algunos mencionan que las porciones son pequeñas y los precios altos. A pesar de algunos comentarios negativos sobre el servicio de un mesero, la atención general es valorada. El ambiente es agradable, con música que mejora la experiencia.
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Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente considerada excepcional, con un enfoque en el omakase y sushi de alta calidad. Los ingredientes son frescos y bien presentados, destacando la atención al detalle en cada platillo. Muchos clientes mencionan que el pescado es de calidad superior, y algunos platos, como el nigiri de toro, son especialmente apreciados. Sin embargo, hay comentarios sobre porciones pequeñas y precios altos en relación a la cantidad.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como agradable y acogedor, con música jazz que complementa la experiencia. Muchos clientes aprecian la decoración y el espacio del restaurante. Sin embargo, hay comentarios sobre el espacio limitado, especialmente en áreas como los baños, lo que puede causar incomodidad. En general, el ambiente es valorado positivamente.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos, especialmente en relación a las porciones, que algunos consideran pequeñas. Sin embargo, muchos clientes sienten que la calidad de los ingredientes y la experiencia general justifican el costo. Se mencionan precios específicos para los menús omakase, que varían entre 1,500 y 2,500 mxn. Algunos clientes creen que el valor es adecuado, mientras que otros sienten que es caro para lo que ofrecen.
Valoración del Servicio
El servicio es frecuentemente elogiado por ser atento y profesional. Los chefs son descritos como amables y dispuestos a explicar los platillos. Sin embargo, hay menciones de un malentendido con un mesero que fue grosero, lo que afectó la experiencia de algunos comensales. En general, la mayoría de los clientes se sienten bien atendidos y valoran la atención al cliente.
Aspectos mejorables
Mejorar la consistencia en el servicio al cliente, especialmente con el personal de mesa.
Aumentar las porciones de los platillos para justificar el precio.
Considerar opciones de precios más accesibles para atraer a más clientes.
Asegurarse de que todos los ingredientes sean frescos para evitar problemas de salud.
Mantener la calidad del ambiente y la música para una experiencia más placentera.
Conclusión
El restaurante ofrece una experiencia gastronómica de alta calidad con un enfoque en el omakase y sushi. Aunque hay áreas de mejora, como el tamaño de las porciones y la consistencia del servicio, la mayoría de los clientes disfrutan de su visita y recomiendan el lugar.
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