Análisis de las Opiniones
Última actualización 01/10/2025
Origen 836 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante es bien valorado por la calidad de su sushi y la frescura de los ingredientes. Sin embargo, las porciones pequeñas y los precios altos generan críticas mixtas. El servicio es un punto débil en algunas ocasiones, aunque muchos clientes destacan la amabilidad del personal. El ambiente es agradable, aunque el espacio es limitado y hay quejas sobre la limpieza.
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JaponesaSushiOmakase
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente considerada deliciosa, con un enfoque en sushi y sashimi de alta calidad. Los clientes destacan la frescura del pescado y la calidad de los platillos, especialmente los nigiris y rollos. Sin embargo, hay comentarios sobre porciones pequeñas y precios elevados. Algunos mencionan que la experiencia omakase es excepcional y que los sabores son innovadores.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como acogedor y agradable, aunque algunos mencionan que el lugar es pequeño y que las mesas están al aire libre. Hay comentarios sobre un ambiente cool y un bar clandestino que añade un toque especial. Sin embargo, también se mencionan problemas de limpieza y un baño en mal estado.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos en relación con las porciones, que muchos describen como pequeñas. Algunos clientes sienten que la calidad justifica el costo, mientras que otros consideran que hay mejores opciones por el mismo precio. La relación calidad-precio es un punto de debate entre los comensales.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las reseñas. Muchos elogian la amabilidad y atención del personal, especialmente de meseros como Salvador y Enrique. Sin embargo, hay quejas sobre la lentitud del servicio y actitudes poco amables de algunos empleados. La experiencia del servicio parece variar considerablemente.
Aspectos mejorables
Mejorar la consistencia del servicio al cliente.
Aumentar el tamaño de las porciones para justificar el precio.
Mantener la limpieza del lugar y del baño.
Considerar opciones de precios más competitivos.
Aumentar la atención a las quejas de los clientes.
Conclusión
El restaurante ofrece sushi de alta calidad y un buen ambiente, pero enfrenta desafíos con el servicio y la relación calidad-precio. Es recomendable para quienes buscan una experiencia de sushi, pero deben estar preparados para precios altos y porciones pequeñas.
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