Análisis de las Opiniones
Última actualización 07/07/2025
Origen 145 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante es muy valorado por su ramen, considerado uno de los mejores en Tijuana. La comida es deliciosa y bien presentada, aunque el servicio al cliente presenta áreas de mejora. El ambiente es acogedor, pero la falta de baños es un inconveniente notable. A pesar de algunas críticas sobre la actitud del personal, muchos clientes están dispuestos a regresar por la calidad de la comida.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
El ramen es muy apreciado por su sabor, con menciones de que es el mejor de Tijuana y que tiene un sabor auténtico y casero. Los fideos son hechos a mano y se destacan por su textura. Las gyozas y el bao también son bien valorados. Sin embargo, hay comentarios sobre la salinidad del caldo en algunas ocasiones y la calidad de la carne de cerdo. En general, la comida es considerada deliciosa y de buena calidad.
Valoración del Ambiente
El lugar es pequeño y acogedor, lo que crea un ambiente íntimo. Sin embargo, hay quejas sobre la falta de baños, lo que puede ser un inconveniente. La limpieza es mencionada positivamente, aunque algunos clientes notaron problemas de mantenimiento. El ambiente es descrito como cálido y amigable, similar a un restaurante japonés tradicional.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y justos en relación a la calidad de la comida. Sin embargo, algunos clientes mencionan que los precios del menú no son los correctos y que deberían actualizarse. En general, los comensales sienten que la experiencia vale la pena por el sabor y la calidad de los platillos.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones. Muchos clientes mencionan que el personal es amable y atento, aunque hay quejas sobre la actitud grosera de algunos empleados. La atención al cliente es un aspecto que se puede mejorar, ya que algunos comensales se sintieron incómodos por la falta de amabilidad. Sin embargo, hay quienes destacan la excelente atención del chef.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente para que sea más amable y acogedora.
Actualizar los precios del menú para evitar confusiones.
Considerar la instalación de baños para mayor comodidad de los clientes.
Mantener el lugar en mejores condiciones de limpieza y mantenimiento.
Ampliar la variedad de bebidas disponibles.
Conclusión
El restaurante ofrece un ramen excepcional y una experiencia culinaria auténtica, pero necesita mejorar en el servicio al cliente y en la infraestructura para ser aún más atractivo.
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