Análisis de las Opiniones
Última actualización 01/09/2024
Origen 115 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes consideran que este es uno de los mejores lugares para disfrutar de ramen en Tijuana, destacando la calidad del sabor y la atención al cliente. Aunque el lugar es pequeño y puede resultar caluroso, la experiencia culinaria es muy valorada. Sin embargo, hay preocupaciones sobre la limpieza y la falta de baños, lo que podría afectar la decisión de regresar.
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JaponesaRamenTradicionalCaseraGastronomía
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
El ramen es descrito como delicioso, con mucho sabor y porciones generosas. Se menciona que el ramen especial tiene un sabor profundo y picante, mientras que el miso es más ligero. Las gyozas también son muy apreciadas. Muchos clientes destacan que el ramen es casero y tradicional, con fideos en su punto y una base de caldo de cerdo reposado por 25 horas. La presentación de los platillos es excelente y se valora la calidad de los ingredientes.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como acogedor y pequeño, con un estilo que recuerda a un auténtico restaurante japonés. Sin embargo, hay quejas sobre la falta de baños y la limpieza del lugar. Algunos clientes mencionan que el espacio se calienta rápidamente debido a su tamaño y diseño.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados justos y accesibles en relación a la calidad de la comida. Se menciona que el ramen especial cuesta 190.00 y otros 180.00. Los clientes sienten que la experiencia vale la pena, aunque algunos consideran que los precios son un poco elevados.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente calificado como excelente y atento. Los chefs son descritos como amables y dispuestos a explicar los ingredientes y opciones del menú. Sin embargo, hay menciones de que el lugar es pequeño y puede ser incómodo en temporadas calurosas. Algunos clientes también mencionan que no aceptan tarjetas de crédito en ocasiones.
Aspectos mejorables
Mejorar la limpieza del lugar.
Considerar la instalación de baños.
Actualizar el menú de bebidas.
Asegurarse de que se acepten tarjetas de crédito.
Mantener la calidad del servicio en todo momento.
Conclusión
Este restaurante es altamente recomendado para los amantes del ramen, gracias a su excelente sabor y atención al cliente. Sin embargo, debe abordar algunos problemas de limpieza y comodidad para mejorar la experiencia general.
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